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回了妇联,纪主任也没追问,大棚蘑菇出了,所以这段时间,也没给周苋安排什么事情,主要是让她盯着大棚那边。
这次到底是她们妇联这边牵头的,所以自然得盯紧一些。
“小周啊,大棚那边你可要多费费心。”
蘑菇要是长老了,可就不能吃了,所以纪主任根本就不敢放松心神,比周苋还要紧张。
陈干事也跟着说道,“咱们这蘑菇,肯定是要卖出去的,要不要让社员拿去集市卖?”
她觉得这蘑菇味道是真不错,只要是识货的,肯定都会买点回去尝尝的。
这会儿农村是可以卖东西的,但必须到指定的地方,还得交摊位费。
周苋觉得,少点儿还行,以后要是推广开,量肯定不少,都指着去赶集的时候卖,肯定不行。那还不如现在就找好买家,也省得以后再去找。
“要不咱们直接去国营饭店问问他们要不要?我听曲师傅说他堂哥在国营饭店当大厨,饭店总是要采购食材的,咱们可以请曲师傅联系问问。”周苋思索了一下,这才开口道。
纪主任也在考虑,菜种出来的,肯定是要卖出去,砸手里可不行的。
只是这去集市上卖还是去国营饭店,倒是让她犯了难,有曲师傅这人脉,送到国营饭店应该不是啥问题,而且那草菇她也吃过,味道不错的,不怕人家不收。
“小周啊,送到国营饭店的话,量是不是少了点儿?”
这提一篮子去集市卖,其实不是什么大问题。
只是国营饭店吃饭的人可不少,要是后面跟不上供应,反而是件麻烦事。
又或者说,后面种出来的蘑菇多了,国营饭店总不能全都包圆了。
纪主任说出了自己的担忧。
“扩大规模的话,问题倒是不大,这草菇大棚,我们大队里负责种植的社员,也算有了心得,要是推广开,也能出去教学。”
不过单卖草菇,肯定还是不行的,周苋觉得,既然都有草菇了,那怎么着也得来点花样吧。
所以她又带了一篮子蘑菇来了食堂,和曲师傅两个人嘀咕半天,把蘑菇处理了一下,做成了蘑菇酱。
那香味,还没吃午饭呢,就飘到领导干部办公室,大家都在猜测,这是在做啥好吃的。
到了中午,个个脚步不停地往食堂去了。
“老曲,这做得啥,怎么这么香?”
曲师傅嘿嘿嘿的笑,端了一盘刚做好的蘑菇酱出来,“你们猜猜是啥东西?”
众人看是没看出来,有人直接上筷子了,把那看不清是啥的东西,就着馒头一起吃了。
“这是肉酱吧?”
“啥肉经得起这么造啊,那是蘑菇酱,用蘑菇做的。”曲师傅笑呵呵的说道。
他也觉得挺稀奇的,周干事那菜谱简直太厉害了,就这么调个味,蘑菇都能吃出肉味来。
别说就馒头吃了,浇一勺放在米饭上,拌匀了吃也可香了。
给面条当浇头也成,反正这玩意是怎么吃都觉得香。
那一篮子草菇,也是做了不少酱出来呢,回头放凉了,得装进瓦罐里。
何书记吃着蘑菇酱,心里若有所思,之前觉得小周吹牛,这会儿他意志突然有些摇摆起来了。
就冲着蘑菇酱的味道,似乎也不是不行。
当然了,为了稳妥起见,何书记决定再观察观察。
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