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随后回过神,他看着杨振兴问道:“这几位是?”
“哦,给您介绍一下,这几位是康乐餐馆常师傅的徒弟,最近刚出师正在找工作。
这不咱们店里等新楼落成开业,厨师位置还有不少缺口吗?
就请几位过来试试,看看以后能不能一起工作。”
李明恍然大悟,放下勺子拿毛巾擦了擦手,自我介绍道:“欢迎几位,我是店里的厨师李明。”
程迎春几人打过招呼后,自是一番介绍。
认识过后,杨振兴看着她们几个说道:“您别听李师傅谦虚,怹可是姆们店里的灶头师傅,很有水平。”
李明不好意思的笑了笑,倒也没继续反驳。
杨振兴介绍完,看着他问道:“今儿轮到您早班?菜嘛的都送来了吗?”
李明点点头,说道:“早送来了,这不清点完检查过之后我就过来吊汤了,要用材料吗?我喊我徒弟拿过来。”
文泉春一直以来都是头炉师傅轮流早起来店里。
一来检查今天送到的各种食材,检查厨房的用具、环境、安全等等。
再一个就是需要早点儿吊制一天用到的几大锅高汤。
作为头炉师傅一早就来店里,跟着他的徒弟自然不能在家里睡大觉。
他们也要一早就来店里帮着师傅干活。
这样也不是没好处。
趁着早没人安静,李明等人可以安心指点自己徒弟问题,也能手把手教授他们最基本的高汤吊制。
只要把握的好,完全是难得的学习机会。
听到李明说今天的菜都送到了,没有立马喊人搬过来。
他转身看着程迎春等人,问道:“您几位看看自己做的菜都需要那些东西。
清点一下我好让人帮忙送过来。”
程迎春几个人互相看了一眼,不约而同的挽起袖子,说道:“不用麻烦,我们姊妹几个自己过去挑就行,顺道把材料都洗出来。”
李明在一边惊奇的看着几位女厨师,脸的讶异怎么也盖不住。
杨振兴同样被对方吓了一跳。
他打心底没想到这几位女厨师这么勤快。
不过人家已经摆出了态度,杨振兴也不好开口说其他的,只能点头说道:“行,让您几位受累了。”
这会儿李明也反应过来,伸手把自己刚收下的其中一位徒弟招呼过来。
“小彭儿,你带这几位师傅去仓库,把早刚来的菜帮忙搬一搬。”
对于李明的好意,几个人没有拒绝,道谢过后,跟着他的徒弟往仓库走去。
看着一行人的背影,李明碰了碰杨振兴的肩膀,小声问道:“这几位你从哪里找来的?一点儿架子都没有,真不赖。”
杨振兴斜了一眼,有些嘚瑟的说道:“刚不跟您说了吗?我打电话给康乐餐馆的常师傅,请人家介绍过来的。”
“嘶…嘿!”
李明吸了口气,说道:“你小子怎么还喘了?我夸的是人家,谁夸你了?
不过跟你说啊,这几个人还真值得留下来。”
“光这样还不够,等看看怹们的手艺再做决定吧。”
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