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第735章 走川菜路线（第1页）

“这个还真不好讲，毕竟连江南府衙都搞不定的一个人，而且这个陈天雨确实不是江南人士，听他的口音就是从京城来的，可咱们家酒楼应该没惹什么京城的人吧。”这一点沈青也很纳闷。

叹了一口气，她说道。“掌柜你也别心急，之前是因为寒修去找我了。也不在江南，现在他回来了，最快这两日，他就能找出陈天雨的背后到底是什么人。以及他对咱们碧香居出手的原因。”

“寒修办事我放心，江南人呢，我去看看她。”顾德福现在最担心的就是他女儿。

“她现在在我那边住着呢，我本来以为开导她，应该可以让她恢复，但是没想到这件事情对她的打击如此之深。”沈青叹了一口气。

“你已经做到很好了，江南能有你这么好的大嫂，是她一辈子都难以修来的福分，我相信等她清醒过来之后，一定会感激你的。”

沈青带着顾德福回了顾家去看顾江南，正好路上跟他说了一下番茄苗的事情。

“我这趟出门，顺带去了一趟清水县。把那批番茄苗都已经让人给运回江南来了，估计过两日就到。”

“所以还得让你多花费一些心思，把这番茄苗给安置好，我对这方面的事情也不懂。”顾德福说道。

“这事你就放心好了，番茄苗的种植问题我已经处理好了，只要等番茄苗一到。我便让人移植到田地里面去种，你不用担心，我做事你放心。”

两个人一路走回了顾家，顾德福去找顾江南，沈青便去了书房，拿了纸笔开始干活。

碧香居要换路子走。那不如开一家川菜馆算了。

在现代说的重口味的菜，大部分人想的第一个就是川菜，菜的味道就是走的重辣路线。

反正八大菜系，她都能够一一写出来。也能一一做出来。

不过虽然说着容易，有些菜却是不一定能做得出来的，毕竟有一些菜的工序很繁复。

用到的可能是古代没有发明出来的工具，不能够一步到位，所以她得要选择。

沈青拿出了笔墨纸砚，开始回忆川菜系的各种最平常上桌的那些菜。有些菜料子很足，但是价格也贵。

碧香居开出之前不需要这些菜。只需要上比较普通平凡的菜就行。

川菜就是四川的菜系，它是中国最传统特色的四大菜系之一。为中华料理的集大成者指的就是川菜系。

比起其他菜系，川菜的取材非常广泛，而且调味也特别的多变，菜式更是多样化，口味很纯很浓而且很重。

吃川菜系都有一个共同点，就是又麻又辣，这也就是川菜味道重出来的原因。

男人喜欢吃清淡的，但不乏有重口味爱好者。

其实沈青早就该想到了的。

在现代化的多元世界里。南北已经互通，五湖四海的人也齐聚在一起，比如说你在广东除了广东的菜之外，你还能吃到各种江浙一带的菜。山东的鲁菜以及四川的这些川菜等。

但是古代不一样，古代信息不发达，交通也不便利，所以很多厨子一生只会做一个地方的菜。

江南的厨子只会做江南的菜，苏州的厨子只会做苏州的菜。

可这并不代表苏州人跟江南人，就只喜欢吃苏州菜跟江南菜。

沈青回想起现代的日子，最得年轻人喜欢的就是奶茶跟烧烤。

奶茶的原料是奶跟茶奶是北方特有的东西，茶是广东福建那边最喜欢的。

可奶茶出来之后全国人的年轻人都喜欢喝，这就是多元化。

最得年轻人喜爱的除了奶茶之外就是小吃，而小吃卖的最火的又要以烧烤为主，煎炸烧烤不管怎么做都逃离不出辣。

所谓无辣不欢，那是当代年轻人最

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