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第252章 复刻（第3页）

所以……

刚才那些白大褂，争吵的便是如何在毛熊国已知的口味基调上，用何种手段调出类似的口味和口感。

当然，既然是披着白大褂的研究团队，又是石油单位的外部机构，那么自然在科技这一块有所建树。

事实上，刚才他们争论最厉害的话题点之一，便是通过什么样的科技处理手段，去将那些现有的蔬菜原料，调制成毛熊国人可能接受的口感和味道。

………………

明白了这些人之前争论的重点后，李骏内心一喜，脸上却是一副惊骇的神情：“杨科长，还好现在还没定下来口味方案，否则就坏菜了……即便不需要走通关流程，但这些罐头却万万不可走科技路线啊！”

几名白大褂闻言，脸色顿时变得不好看了起来。

杨默也有些奇怪地看着他，不明白这货为什么表现的那么夸张。

杨默对于毛熊国算不得多么熟悉，也很少吃罐头，已经习惯了后世生活的他，只要一见到瓶瓶罐罐之类的东西，下意识的就会默认里面肯定添加了防腐剂和各种科技物质，因此委实没觉得这有什么。

李骏闻言，却是面容古怪地看了他一眼：“杨科长，罐头是全世界范围内，少数几种不需要添加防腐剂就能长期保存的食品之一……巴氏杀菌法虽然古老，但一直被证实是最有效的方法。”

“当然，这种方法未必百分百见效，因此阿美莉卡和岛国那边才陆陆续续发明了许多化学防腐剂……但这并不重要。”

“重要的是，据我所知，在罐头这一块，毛熊国那边是坚定的传统防腐手段拥趸者，对于化学防腐剂有种强烈的排斥……顺带着，对于化学添加剂也有极强的厌恶感。”

说到这，李骏解释道：“其实这里面的缘由有些复杂，倒并不是说毛熊国的人就真的一开始就不肯接受化学添加剂和防腐剂了，更多的其实是舆论意识造成的。”

？？

舆论意识？

杨默摸了摸自己的下巴，心里满是惊奇，莫非毛熊国也跟后世的华夏一样，各种唯恐天下不乱的营销号满天飞，然后同样把防腐剂这玩意给妖魔化了？

李骏见状，小心翼翼地解释道：“这事其实得从十几年前开始说起。”

“1973年，岛国发明了一种带着蟹肉香味的【苏里米】，也就是所谓的蟹肉棒，并开始向世界出口这玩意。”

“但是岛国的蟹肉棒是在太贵了，阿美莉卡人和毛熊人就于1984年在摩尔曼斯克合资建造了一个苏里米工厂……这事虽然听上去好像是天方夜谭，但的确是真的。而且这家合资的苏里米工厂虽然建起来了，但生产出来的蟹肉棒却是各卖各的。”

“再之后没多久，阿美莉卡人发明了一种廉价的蟹肉口味的调味料，于是阿美莉卡开始大量生产这种含有调味料的廉价蟹肉棒起来，并销往国内和世界各地。”

“随着时间推移，毛熊虽然也被蟹肉棒的新潮淹没，但毛熊人用真的的蟹肉制作并调味，而不是用鱼类的边角料调制出来的便宜玩意；因此阿美莉卡人和岛国人的部分国内媒体在知道此事之后，对毛熊人能吃到真正的螃蟹肉表示赞赏之余，却也嘲笑他们的守旧，并将打击范围扩大到所有的罐头领域（后世的毛熊国商店供应的一部分蟹肉棒，依旧是真正蟹肉制作的）；”

“当这些新闻传到毛熊国之后，毛熊国就开始了自己的宣传攻势，大抵就是说些【那些XXXX会给你塞一些防腐剂，和他一起吃一样的东西，并赞美他的先进。但毛熊人的产品没有防腐剂，他们也没法帮毛熊国发明的新防腐剂，于是只能嘲笑毛熊人使用中世纪水平的防腐手段】；”

“再到后来，毛熊国那边的主流说法就演变成了【那么毛熊人民食用的罐头到底有没有防腐剂？有，但绝不是XXXX发明的狗屎防腐剂，而是醋、盐、烟熏、煮沸。只有在毛熊国，人们才会为了健康和幸福使用这些原始的中世纪的防腐系统】。”

简单将事情的原委说出来后，李骏总结道：“杨主任，你也知道现在毛熊国和阿美莉卡的关系，也知道毛熊国现在的状况，所以在当下的这种情况下，要是运到毛熊国的蔬菜罐头被吃出来有添加剂的话，那说不得就是一场大大的麻烦……而且，您知道的，有些事情在这个时期可能就会变成一个无解的死结，就算您在那边有朋友都未必有用。”

捕捉到这其中的要害，杨默顿时悚然而惊……自己终究是在后世生活的太久了，竟然忽略了这些商业之外的问题。

而旁边几个白大褂也是吓出了一声冷汗，看向李骏的眼神中竟然多了几分感激……与杨默不同，他们不是重生者，但正是因为如此，他们对于这其中的要命之处才越发的理解。

李骏见状，连忙笑了笑：“杨科长，其实这几年我们喜相逢罐头厂陆陆续续地也跟毛熊国也有了些间接接触，因此对他们那边的口味偏好也算有那么一丢丢点了解。”

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“简单来说，毛熊国那边基层民众的整体饮食风格比较偏粗犷和简单，并不需要，也不适合去做太多的文章，在味道风格上只需要把握住【酸】、【油】、【甜】、【咸】四个要点就好了。”

酸、油、甜、咸？

杨默有些迷惑地看着李骏。

李骏挠了挠头：“这里面的关系，其实我觉得没那么难以理解，个人觉得主要还是因为气候原因造成的，我就先从【油】这一点开始说起吧。”

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