都来读小说网

所谓辛口，就是比较咸的味噌，甘口，就是味道比较淡、比较甜的味噌。制作味噌的时候，原料比例往往因人而异。如果麴的比例比较大，就会制作出比较甘口的味噌，如果是盐的比例较大，成品就比较辛口。一般来说，关东或者是比较寒冷的地方，都比较习惯重口味，因此制作出的味噌也比较咸。这种重口味味噌的代表，就是鼎鼎有名的“信州味噌”；而关西或者较温暖的地方，饮食倾向比较清淡，味噌的口味也比较淡。较具代表性的是关西的白味噌及九州味噌。 味噌是以黄豆为主原料，再加上不同的种麴制作制成，这也是味噌有不同口味的原因。大致上来说味噌可分为米味噌、麦味噌、豆味噌及调合味噌。 (1) 米味噌：主要用米麴加上黄豆和盐混合而成。 (2) 麦味噌：主要是麦麴加上黄豆和盐混合而成...

调酱料配方大全  怎样调酱料最好吃  调对酱料做什么都好吃pdf  酱料怎么调配  调酱料怎么调  调配酱料  调味酱料  酱料怎么调才好吃  调对酱料做什么都好吃 pdf免费  调酱料怎么调好吃  调对酱料做什么都好吃电子书  调酱汁怎么做好吃  如何调配酱料  酱料怎么调  调对酱料做什么都好吃这本书里实用配方  酱料怎么调好吃简单  如何调酱料  各种调味酱料做法  调对酱料做什么都好吃怎么形容  快穿：男神攻略指南  我就喜欢你做作的样子  前夫归来：女人，上车吗？  今天也在向白月光求爱  快穿之女配要作死  极道星帝  超级战神奶爸  天字号保镖  大宁国师  幻之盛唐  平成骑士在异世  终极名师系统  全球沦为游戏场  花式逆袭：总有男神等我撩  毒妃在上  全能神医  我和地府做生意  宠妻当道：相爷，侍寝吧！  无限猎人  主角光环[快穿]