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第458章 煲仔饭（第1页）

已经决定明天要求白云丛林内圈了，花费在熟悉新魂器上的时间，林烨自然也是希望能尽可能的多一些。

所以他在斗魂训练馆里，一练习就练习到了下午快六点。

当然林烨会练习到那么晚，除了希望多熟悉一下新魂器，特别是犰狳偃甲的操作，提升自己的战斗力，可以在白云丛林内圈多一层保障外。

晚餐的饭菜和汤都提前准备好材料，回去后做出来需要的时间省了一大截，也是其中一个因素。

有老鼠酒和精品虫茶的辅助，连续几个小时的偃甲操控，林烨愣是没有停下来休息过。

在如此勤奋地情况下，这几个小时的练习效果自然也是很喜人的。

紫竹牛角弓就不说了，只是熟悉了一阵后，林烨就掌握地很好，可以在射程内准确命中靶心了。

而犰狳偃甲的话，虽然在几个小时的练习，还没办法让林烨做到如臂使指，但操控起来也是一板一眼的了。

一些灵巧精细的活，或许暂时还干不了，但是操控它大开大合地攻击或者是防御，却是没有问题的。

出了训练馆后，林烨没多闲逛，而是直接飞回了小院，准备解决一下自己的晚饭问题。

回到小院的时候，煮着蕉蕾鲫鱼瘦肉汤的星灶，早就定时到了关火了，不过火停了显然也不是太久，至少目前汤还是热乎乎的。

重新将星灶开火，大火将汤再次烧开后，林烨先加了点盐调味，然后转小火继续足。

粤省这边讲究老火靓汤，多煮一些时间，汤的味道才会更弄，所以在做煲仔饭的过程中，让蕉蕾鲫鱼瘦肉汤继续煮上，还是很有必要的。

汤重新煮上之后，林烨就开始做之前期待已久的煲仔饭了。

首先林烨将砂锅拿了出来，在锅底刷一层油后，再从空间里，将提前浸泡了一个小时左右的菰米倒入砂锅中。

这菰米林烨之前浸泡地时候，是按着1：1.5的米和水比例浸泡的，这是适合煮煲仔饭的比例，所以倒的时候是连同泡米的水，也一起倒入砂锅的。

当然不同的米吸水性不同，做的时候可以酌情调整，没把握的话，可以放少点水，最后煮的时候，如果发现水不够，可以均匀的加入一些清水，烧开后继续煮。

其实说起来做煲仔饭，在前世一边多是用粘米，特别是油粘米，这样煮出来的煲仔饭颗粒才够分明。

当然也够一些毕竟讲究的，会在粘米里面加入少许的糯米和泰国香米，说是能让煲仔饭吃起来更有口感，更香一些。

不过林烨觉得嘛，这就没什么太大必要了，只要本身用米质量够的话，不用这样调配，效果一样很好的。

至于说浸泡近一个小时，目的主要还是为了饭能更快熟，防止出现锅底都烧焦了，饭还是夹生的情况。

倒入米和水后，林烨又滴了几滴竹节油进去，搅匀后，这才开火，先是大火烧开，然后转小火慢煮。

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