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这时,蔡凭栏适才从沉思中回神,他不敢相信地指着这一锅东坡肉,惊讶地问:
“穆冉,你说,你对这肉做了什么?”
听了这话,大家都笑了,什么叫对这肉做了什么?穆冉又不是来打劫的,搞得跟猪肉是人一样。
【主播把这块肉给上了!】
【楼上的好恶心啊!应该说,主播让这块肉重生了!】
【简单地说,主播把这块肉给做了!】
【楼上的……没毛病!】
穆冉闻言,神色不变,只扬起唇角,淡淡地笑了。
“不知道蔡先生是问哪个方面?”
蔡凭栏想了想,说:“我观察过你做的东坡肉,配方并不特别,用料也和其他人一样,可你做出来的肉,味道香的奇异,这种感觉让人难以形容,口感更是让人惊艳,仿佛你把这块肉里每一细胞都激活了,让我们尝到了一块有生命的肉!”
说完这话,蔡凭栏的视线落在了那张皱巴巴的锡纸上,他记得刚才穆冉叫两个帮厨拎着一根线,把系长放在锅上隔空蒸了很长一段时间。
难道,秘密就在这张锡纸上?
“是呀!穆小姐,我真的很惊讶,原本我以为穆天心小姐做的东坡肉已经很好吃了,可你做得东坡肉却让我们明白,他们做得那些个根本不算是东坡肉,你做得这才叫东坡肉!才叫肉!才叫菜!才叫美味!”
这一番话,让人明显感觉到刘一帆的惊叹!
于是,原本离开电视机前打算去做菜、洗衣服、上厕所的观众们又纷纷回来。
“怎么回事?穆冉的东坡肉得到了好评?”
“是啊!我还以为穆天心赢定了呢!”
“耶!我嫂子的东坡肉得到了赞扬!”
蔡凭栏不解地问:“穆小姐,您能告诉我,您是怎么做到的?这种香味是怎么回事?您如何让肉变得鲜活,让肉的口感与众不同,从一众东坡肉中脱颖而出?”
镜头对准穆冉。
穆冉来到桌子前,指着桌子上的用具,淡声道:
“其实,也没什么特别的,我做得这一份东坡肉,跟其他人做得没什么两样,若要真说有什么不一样的地方,秘密就在这张锡纸里!”
“哦?”所有评委面带疑惑地看向这张锡纸。
蔡凭栏拿起锡纸,看了许久,“这张锡纸没什么特别的,只是一张普通的锡纸!”
“没错!”穆冉拿起锡纸,对准摄像头解释道:“锡纸只是普通的锡纸,但要看你怎么用,其实锡纸的用途很广,我们做烧烤、炒花甲、做干锅饰品、做纸包鱼纸包鸡的时候都可以用,我之所以把锡纸用在东坡肉中,是因为我的这道东坡肉里没有放一滴水!”
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