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这边正烧火蒸着,姜妤把挑好的南瓜籽放进清水里洗去上面的汁水,重复洗了好多遍将它们捞起放进簸箕里拿到阳光底下。
后院里是有块空地的,等抽出个时间收拾收拾,把地翻上一翻,再留下一些南瓜籽撒里面种上,还可以到农户那里再买上一些白菜,黄瓜种子,按时给它们浇水施肥,等成熟时候直接去后院里现用现拔,自家种的绿色蔬菜,保证无公害。
转念一想,其实现在没有打农药那么一说,菜园里一旦发现害虫,都是靠人工捕杀的,再不济也是用草木灰杀虫,根本就不存在什么有害一说。
虽然空地有限肯定不能满足需求,但她还是要搭建一个属于自己的菜园,光是图个方便那也成啊。
她再次回到厨房,估摸着时间差不多,掀开锅盖拿筷子往南瓜上一捅,毫不费力的就将筷子捅到底,直接接触在篦子上。
姜妤把南瓜压成泥,勺子碰到碗底发出清脆的响声,加入几碗糯米粉,揉成光滑不沾手的面团。为了防止粘连,她又在粘板上撒了一层糯米粉,然后揪下一小点滚成圆滚滚的小球。
锅中把水烧开,放入切成两半去核的红枣和搓好的糯米丸子,舀上一勺红糖,倒入调好的水淀粉。
锅中咕噜咕噜冒起了大泡,屋子里充满了甜腻的味道。
“甜品来喽,南瓜糯米小丸子。”姜妤把碗一一端到她们面前,还给了每人一个小勺子。紧接着她又往桌上端了一盘放大版的糯米丸子。
众人低头看了看自己面前的碗,又看看桌上的盘子,这两样东西有什么差别呢?总不能就只是小丸子里面带了些糖水吧?
“这个叫什么名字?”有人指着盘子里的糯米丸子问。
“要不然就管它叫南瓜糯米大丸子吧?”宋欢颜有些调皮,“我看正好,不如就把它俩凑成一家吧。”
不愧是个开心果,她把小姑娘们都逗笑了。
因着姜妤不小心把糯米面舀多了,她搓完了小丸子便又搓了几个大个的丸子,顺手就将它们放进锅里蒸了,这才有了此时桌子上的“丸子一家”。
小姑娘捧起碗,舀起弹牙的小丸子往嘴里送,咕嘟咕嘟连糖水喝得都不剩:“还有吗?能不能再给我们煮上一锅?”
姜妤把桌上的空碗收进托盘里:“这小丸子是我第一次做,就当是送个你们尝个新鲜。糯米可不能多吃,容易消化不良。”
这小姑娘听完立马泄了气,行吧,为了她的小肚子,等她以后再来吃吧。
“可不能再吃了,再吃的话我就该撑得走不动了。”宋欢颜倚在靠背上,此时的她也不顾及什么淑女形象了,直接打了一个饱嗝,“阿妤姐姐,往后你要是再研究出什么新鲜吃食,可别忘了告诉我,我一定来尝尝鲜。”
她把小肚子吃得圆圆滚滚的,心想着这可怨不着她,要怪就怪,就怪阿妤姐姐把饭做得太好吃了。
其余的小姑娘眼睛也是一亮,纷纷附和:“我也来。”这家食肆做的东西真的是好好吃哦。
送走了这帮小姑娘,姜妤拿湿抹布修改着钉在大堂墙上的黑板,她在上面添了一道新菜“毛血旺”,然后又腾出一小块地方,写上甜品两个大字,下面又清清楚楚地添上了“南瓜糯米小丸子”和“南瓜糯米糍”。
她正写着,碰上了正迈进铺子的李松林:“我娘在这吗?我看家里落了锁。”
他刚走到家门口,碰上的确是冷冰冰的锁头,他摸了半天兜也没找到钥匙,想着他娘也许在瓦市的食肆里,便想着来这里问问。
“你回来了?我在这呢,等我把这点活干完咱就回家,你先在外面坐上一会儿。”厨房里的李婶正帮着姜妤刷那些带有红糖渍的碗碟,她听见她儿来铺子里寻她,便想着先让她儿在外边等上一等。
李松林坐在最靠近门口的一张凳子上,想着现在应该没人来铺子里,他把腿伸直歇歇。
没成想转眼就进来个姑娘,还被他给绊了一跤。
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