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第三十章 南瓜糯米丸子（第2页）

因着姜妤不小心把糯米面舀多了，她搓完了小丸子便又搓了几个大个的丸子，顺手就将它们放进锅里蒸了，这才有了此时桌子上的“丸子一家”。

小姑娘捧起碗，舀起弹牙的小丸子往嘴里送，咕嘟咕嘟连糖水喝得都不剩：“还有吗？能不能再给我们煮上一锅？”

姜妤把桌上的空碗收进托盘里：“这小丸子是我第一次做，就当是送个你们尝个新鲜。糯米可不能多吃，容易消化不良。”

这小姑娘听完立马泄了气，行吧，为了她的小肚子，等她以后再来吃吧。

“可不能再吃了，再吃的话我就该撑得走不动了。”宋欢颜倚在靠背上，此时的她也不顾及什么淑女形象了，直接打了一个饱嗝，“阿妤姐姐，往后你要是再研究出什么新鲜吃食，可别忘了告诉我，我一定来尝尝鲜。”

她把小肚子吃得圆圆滚滚的，心想着这可怨不着她，要怪就怪，就怪阿妤姐姐把饭做得太好吃了。

其余的小姑娘眼睛也是一亮，纷纷附和：“我也来。”这家食肆做的东西真的是好好吃哦。

送走了这帮小姑娘，姜妤拿湿抹布修改着钉在大堂墙上的黑板，她在上面添了一道新菜“毛血旺”，然后又腾出一小块地方，写上甜品两个大字，下面又清清楚楚地添上了“南瓜糯米小丸子”和“南瓜糯米糍”。

她正写着，碰上了正迈进铺子的李松林：“我娘在这吗？我看家里落了锁。”

他刚走到家门口，碰上的确是冷冰冰的锁头，他摸了半天兜也没找到钥匙，想着他娘也许在瓦市的食肆里，便想着来这里问问。

“你回来了？我在这呢，等我把这点活干完咱就回家，你先在外面坐上一会儿。”厨房里的李婶正帮着姜妤刷那些带有红糖渍的碗碟，她听见她儿来铺子里寻她，便想着先让她儿在外边等上一等。

李松林坐在最靠近门口的一张凳子上，想着现在应该没人来铺子里，他把腿伸直歇歇。

没成想转眼就进来个姑娘，还被他给绊了一跤。

小姑娘们直呼嘴上辣得厉害，一个个的小嘴通红通红的，当真是连口脂都省得涂了。

实在是被辣得不行了，她们又嚷嚷着找姜妤要甜品。

别说，还真有。

厨房的墙角里还堆着几个绿皮的大南瓜，姜妤正发愁该怎么把它们处理掉。

这下正好，那就用南瓜做一些糯米丸子，给楼上的包厢端进去，让她们试一下，如果吃的好，她正好还能添道新品。

她把南瓜皮削下去。若是想知道南瓜甜不甜，看皮里面的颜色就能知道个大概。墨绿色的外皮一去，露出了黄灿灿的的南瓜肉，还隐约散发出一股清香。

姜妤捻捻沾在手上的瓜肉，粉粉糯糯的。

“这南瓜绝对好吃！”她把瓜瓤里面的瓜籽挖出，嘴角微微一扬笑着说道。

“甜的？光是削了皮看看就能知道？”一说这南瓜甜，蹲在地上的李婶抬起头来，她感觉很是稀奇，东西的好坏看外表就能看出？这也太神奇了吧。

姜妤点点头，接着又说：“其实不止是南瓜，好多东西都是一样。比如说山芋里面的颜色越黄的就越甜；西红柿要买颜色深的，这样不论是炒菜还是做汤味道都更浓郁……”还有榴莲，得挑尖刺稀疏的，相邻的两根刺捏起来要软一点的。

想了想这个地方还没有榴莲这种水果，姜妤就没继续往下说。

她一边去瓤，李婶一边把南瓜籽挑出来。这东西还有用嘞，可千万不能就那么扔了。一会儿过遍水洗洗，再拿到太阳底下晒干，放进锅里撒上盐炒香，闲来无事的时候抓上一把盐焗南瓜籽，那才叫一个香嘞。

光做小丸子也用不了一整个南瓜，姜妤切下一块，打算用剩下的做些别的吃食。

南瓜浑身都是宝，能蒸南瓜馒头；能煎南瓜饼；还能炖成南瓜粥，吸溜吸溜喝上一大碗，最是养胃了。

她往锅里添上水，放上篦子，将南瓜切成小块放进里面蒸。

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