手机浏览器扫描二维码访问
第278页（第1页）
不仅舍不得丢掉，而且黎锦还要为了让油保持一定程度上的洁净清澈，而煞费苦心。
当然了，不管怎么保持，都不可能让它像新油一样干净。
但黎锦还是竭力地试图让这炸过东西的油，保持相对而言的干净。
所以她采取的做法，就是炸花生。
花生好像有一定的吸附效果，可以吸走一部分油中的杂质。
或者说，也不是花生的吸附效果所致，而只是因为炸过花生、之后又捞出来的过程中，油中的杂质和花生一起被捞了出来而已？
不管怎么说，炸花生是一种比较常见的清理食油的方法。
另一种方法是炸土豆。原理应该也和炸花生差不多吧。
黎锦回想着自己过去做油炸食物的时候、不知何时记住的知识，并且几乎在同时动手清洗了许多花生。
刚清洗过的花生，不能立刻投入油中。要稍微等一会、把表皮上的水晾干才行。
不晾干的话，就会“炸锅”。出现“炸锅”这种情况，容易烫到自己，还是很讨厌的。
炸花生这种食品，虽然最是简单，但很多人却做不好。
比如，很多人炸出来的花生并不酥脆，还有些“艮”。这都是常见的问题了。
炸花生要冷油下锅比较好，似乎是因为这样不容易把花生炸焦的缘故。
而且，冷油下锅的话，花生的受热也会更均匀。
与冷油下锅相比，热油下锅难以掌握不好时间。要么，可能会炸焦，要么，外面和里面的成熟度不一样，这也很令人烦恼。
晾干洗净的花生，冷油下锅之后，盖上锅盖就行了。
随着油温逐渐升高，这时刚好在旁边看守的话，也会有相应的警惕感觉产生。
沉住气稍微等待片刻，听到锅里发出噼噼啪啪的声音的时候，就可以把油锅从火上端出来了。
这时不用着急把花生盛出来，可以继续耐心等待。
虽然离火了，热油依然会继续加热花生。
当听出锅里一点声音都没有的时候，再把花生捞出来，通常也来得及。
这时捞出的花生，花生仁部分往往已经呈现出茶色、黄褐色的颜色了。
因为上面裹着一层花生红衣，所以花生仁的成熟程度不容易确定。
但只要把花生红衣弄掉，就可以清楚地看到花生米颜色的变化了。
这时，把干辣椒碎、孜然粉、盐等调料都撒在花生上，搅拌一下就更好了。
由于油锅温度很高的关系，刚捞出来的花生也还是滚烫的。
心病+番外 总裁的美味娇妻 逆天萌兽：绝世妖女倾天下 偏偏宠爱你 这世我坦然了 金玉难养 医本不正经 咬甜莓 嫁七零糙汉后，我双胞胎体质藏不住 侯府表妹自救手册+番外 赘婿临门：重生农女种田忙 长安一片月+番外 红炉雪+番外 追错白月光后盛爷追妻火葬场 坠落他掌心 全网黑在综艺上爆红了 暖妻来袭/首长大人，娇妻来袭+番外 小尾巴超甜 只是当时已惘然 金丝雀驯主日记+番外
我和妖怪的恋爱时光
一朝穿越，人家都是来逆袭来打脸的。她来干什么了？她没有什么仇要报，也没什么怨要算。她穿越而来，每天不是抱这个妖怪大腿求包养，就是抱着那个妖怪大腿求包养。直到一只邪魅的老妖怪突然发疯般爱上了她，她的如果您喜欢我和妖怪的恋爱时光，别忘记分享给朋友...
与心爱的人共同度过的19个星期
小娟暗恋的男生小伟突遇车祸，为救小伟，小娟卷入了一场奇异之旅如果您喜欢与心爱的人共同度过的19个星期，别忘记分享给朋友...
进击的城市
废土世界，年满十八岁的人类都会获得城市种子，从而成为城主，只要种下，就可选择陆上海上，或空中城市之一。城市因城主而生，也因城主之死而死。一旦城市毁灭，城主将成为无城之民。城市可以移动可以战斗可以不断的升级，既是一个超级战力，也是一个人类在废土之上的生存之所。项杨重生归来，打开隐藏选项进击城市。废土之上，没有异能，没有血脉，唯有被称为城市的钢铁巨兽，才是人类文明得以延续的希望。这是个带着自己的城市，驰骋在末日废土之上的故事。如果您喜欢进击的城市，别忘记分享给朋友...
蚀骨帝王欢
拥有前世记忆的她是选择接受命运的安排再一次的逆来顺受，还是选择踏血前行披荆斩棘的护至亲一世顺遂安康？！善恶一念，龙有逆鳞，触碰不得，为至亲她可成佛亦可成魔。姐姐懂得医术又怎样？不还是落得个龙胎滑落的下场！姐姐还不知道吧，卫氏一族通敌叛国，满门株！姐姐于皇上已无用处，只有本宫才是皇上的挚爱，如今你便安心去吧...
回到唐朝当首辅
陶然在一次车祸中意外穿越到大唐贞观初期，从此开始了波澜起伏极具传奇色彩的一生。如果您喜欢回到唐朝当首辅，别忘记分享给朋友...
毒妃逆袭：巅峰召唤师
神级魔法难求？顶级神兽难寻？至尊毒术难学？珍奇异宝难得？紫夕勾勾手指这些分分钟值得拥有，从废物到天才的逆袭就是这么自信！本该就此踏上人生巅峰，找个高富帅，升任大盟皇，却引来各路妖孽挡住去路紫夕眯起眼眸不管劫财还是劫色，保证你们哭的很有节奏！（群萌杀派18031685，微博搜索霜月眸可关注）...