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孩子们嬉闹着开始打猪草,还不忘抓蟋蟀喂鸡。
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这时节秋收的内容可就丰富多了,秋天的颜色也格外艳丽。可能是由于人多地也不少,不然怎么能自给自足。姚湾村种的作物有好几种,谷子、玉米、黄豆、花生、芝麻、棉花、红薯等,家家户户还有一块面积不大的自留地,种着白菜、红萝卜等冬季蔬菜。
第二天人们首先收获的是谷子、花生等小杂粮。社员们在早请示完毕后,拿上镰刀,扑向了沉甸甸的谷子。
姚湾村主要在旱地种谷子,谷子定苗的时候太麻烦,间距在三四公分之间,太密了容易倒伏,三伏天,在田间地头的这一个小队,由姚满耕亲自领着,都蹲在地上,一颗一颗的选苗定苗,费工费力。
丝毫不比悬崖采蜜,制作果脯的女人来的容易。
唉……都不容易,一分耕耘一分收获!
今儿就是收获的日子,一片一片黄灿灿的稻田里,一棵棵一穗穗,沉沉甸甸;一垄垄一片片,齐齐刷刷;黄澄澄、金灿灿的小米充盈着丰硕和收获,田里忙着收获的农民们欢声笑语。
☆、姚夏穗的心思
谷子虽然定苗、间苗是又热又累但等到收获的时候,就要简单的多了,起码比拔麦子简单。
镰刀齐刷刷的将谷子割到,一捆捆绑好车拉,人担拉到打麦场上,找个平整的地方堆在一起,谷子不是麦子,种植面积不大。
所以等都收获完了,男人们再带着镰刀,拿上小板凳来到谷堆前,将磨好的镰刀镰头朝上放在小板凳的前面,用一块石头将镰头把压住,然后将一捆捆的谷子搬下来散开放在小板凳旁边,男人们坐在小板凳上,一只手捉住谷穗,一只手拿住谷子另一头,对着镰刀有刃的一边用力往回一拉,谷子应声而断,谷穗放到一边,堆成一堆,谷秸放在一边。
这么多人一起割谷穗,这场面可真是壮观!齐刷刷一道道金色的彩虹划过,成堆的谷垛经过切割,谷穗变成一小堆,然后,将谷穗摊开在打麦场上,用马、牛等套上石头碾子将谷穗来回压,最后,将压好的谷粒装袋,需要的时候碾米。谷秸还要一捆捆绑住,堆在一起,等到冬天来了,用铡刀将谷秸切成一小节一小节,作为马牛饲料,一点儿都不能浪费,物尽其用。
打麦场上欢声笑语不断,这里从麦收开始就是全村最热闹的地方。
“大队长,已经计算出来了,小米的亩产将近500斤,考虑到小米得去壳,出米率70~75,亩产在300多斤。”姚满仓裂开了嘴,笑得合不拢了,“嘿嘿……大队长,这下咱们交公粮,又拔得头筹了。”
“这么少。可比麦子少多了。”妮儿呢喃道。
“小丫头,不少了,现在小米的亩产才百八十斤。咱这算是高产了。”刘姥爷哭笑不得道。“就这也是社员们泡在地里辛勤得来的。”
打麦场上的人又沸腾了,丰收意味着不饿肚子。千百年来,生活在这片土地上的祖祖辈辈的人们不就是为了吃饱肚子吗?
刘姥爷看着打麦场男女老幼一张张朴实灿烂的笑脸,那是丰收的喜悦,比头顶的日头还要灿烂,“人们常说:物华天宝,人杰地灵,物产所异,必有所依啊!”
“你说太姥爷说的对不对啊!”刘姥爷已有所指道。
妮儿不傻自然听出他的言外之意。她只是助力,却不是主力,这离不开全村人的努力。当然姚湾村本身地杰灵秀,不然也不会有金鳞这么个灵物了。
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李白纵情山水,诗风飘逸豪放,不如杜甫那样写得沉郁顿挫,关注民生疾苦,但也写出了“田家秋作苦,邻女夜舂寒。”
新下来的谷子想要上交,必须碾成小米去了壳才行。打麦场上就有大石碾子,村里有牛马,不停的拉着大石碾子围着磨盘转圈。金黄的小米就是这么被碾出来的。
现在有牲口,以前可都是如推磨似的,人工碾米。
而分到各家各户的谷子,可就得舂米。所以吃过晚饭后,家家户户的女人又多了一项工作舂米。
舂米就是把打下的谷子去壳的过程,舂出来的壳就是米糠,剩下的米粒就是村民们吃的小米,舂米的工具有点像捣药罐,有一个棒槌、一个盛器。用棒槌砸谷子。把米糠砸掉。
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