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“三夏”是一年中第一个大忙，从每年5月下旬开始，至6月中旬结束。此时，上年秋季播下的麦子油菜成熟，需要抢时间收割。颗粒归仓。
“三夏”是夏收、夏种、夏管的简称，突击忙完了夏收、夏种，就要抓夏管，保秋收。
村里的人们整天忙的脚不沾地，只有两个大闲人在村里晃荡，那就是刘姥爷抱着妮儿把姚湾村逛了个遍。
期间刘姥爷耐心的讲解介绍姚湾村。
通过刘姥爷的普及，妮儿总算对姚湾村有个粗略的概念了。姚湾村正好处在秦岭淮河一线的淮河流域平原地带。这是南北方地理分界线。
气候温润适宜，水源充足，土壤肥沃，适合多种植物生长，总的来说姚湾村地处平原。
呼！还好，还好不是山沟沟。交通还算便利，听刘姥爷的意思向东大约有二十多公里就是有一条南北大动脉通过。
可那是妮儿的概念，对于现今的人来说，很远喽！
全村有两千五百多人，近六百户人家。在西平县算的上大村，经济上也过得去。
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妮儿除了跟着老爷子东奔西跑，认识自己所在的地方。这些天也没闲着一直往他们家水缸里灌灵泉水，虽然院子里有压水井，不过每天姚长海还是把压水井旁边的大水缸压满了水，省的老爷子没水用，还得自己压水。
而姚爷爷、姚长青和三大娘他们既然从这里挑水，妮儿没道理厚此薄彼，也往他们挑水所用的木桶注入些灵泉。
他们个个都年轻力壮，精神状态都不错，所以短时间内也看不出什么变化，慢慢地改变家人的体质，免得伐骨洗髓一下子，‘突飞猛进’吓死个人儿。
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转眼间在乡下就住了一个多月了，夏日的清晨，是从蝉鸣开始的，早晨的蝉声是清越的。清晨，天边的旭日慢慢地爬上半空，整个姚湾村沉浸在柔和的晨光里。山野间，树上撒下阵阵清脆悦耳的蝉鸣，像一首清越的歌，这时的姚湾村早已经人声鼎沸了。
吃完早饭，连幼梅上班，顺便把早餐带给姚长海，他可是天还没亮，就急急忙忙上工去了，这时候全村的男女老少都云集在桃林，摘水蜜桃。
七月中旬，正是水蜜桃成熟的季节。姚湾村的水蜜桃可是远近驰名，有一百多年的种植历史了。
小孩子们放暑假了，也不甘落后，顾不上早饭，就兴冲冲的奔向桃林，当然是爬上爬下的摘桃子，偷吃那绝对不敢！真要被逮个现行，一炖竹片炒肉丝避不了。
最重要的是作为家长要扣工分的，再有丢人，在村里被指指点点可就抬不起头来了。
当然幸运的话，有的桃子熟透后，掉在地上，卖相不好，就成了小孩子嘴里的美味。
这时候生产队长和大人们也是睁一只眼闭一只眼，再说了，桃子易饱，小孩子就是吃，能吃下多少。
何况，孩子们懂事，对于集体的东西可是维护的紧。
而留守在家里的农妇也在蝉声中升起了炊烟……蝉声是乡村清晨的一个音符，奏响了美好生活的新一天。
这时节是水蜜桃最好吃的时侯，水蜜桃是易烂品，不易保存。一般保鲜期在常温下为3-5天，超过5天，即使不烂，口感也会打折扣。
以现有的运输条件。估计运不到稍远一点儿的地方，所以县上的食品二厂每到蜜桃成熟时，就派人来催了。
食品二厂制作水蜜桃罐头，不但本省驰名。还远销到周边的省份，所以食品二厂也是县上的纳税大户了。
这时候可是罐头天下，吃上一瓶水果罐头对很多人来说是一件奢侈的事情，这时的水果罐头是人们眼中的高档礼品，逢年过节走亲访友时，都会带上一瓶跟心意一样沉甸甸的糖水罐头，那是非常有面子的事！走路都带着风的。
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