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“是,四哥说得对,只要四嫂吃得舒坦了,咱们这个团圆夜就没白过!”
萧怀素笑着应了一声,便转头吩咐小菊去厨房里准备食材,年前大家储备的食物都多,要吃哪样没有,就连新鲜的蔬菜也有庄子上送来,倒是能让人大饱口福。
萧怀秀眨巴着眼睛,她倒从来没有吃过涮锅,不由很是好奇而期待,只向宁湛问道:“姐夫,涮锅好吃吗?”
宁湛摸了摸鼻头,“你问我我也不知道,你姐姐就从来没让我吃过。”说罢还一脸幽怨地看向萧怀素。
“待会让你吃个够!”
萧怀素嗔了宁湛一眼,“厨房里刚好有新鲜的羊肉,我让小菊切了片再拿酱汗给渍了,保准你吃了还想吃!”
“那我就好好等着!”
有好吃的谁不乐意,宁湛便双手抱胸好整以暇地等着。
就在众人说笑之间便过了小半个时辰,丫环来报说是东西都准备好了,众人都伸长了脖子往门口看去,就见由小菊打头,从厨房过来一溜的人,有提着红泥小炉的,有端着碳盆的,还有那新鲜的羊肉片、香菜元子、炸酥肉、青笋片、藕片便从食盒里一盘盘地往桌上放,不过一会儿的功夫便摆了个满满当当。
“每个人的酱料自己调啊,想吃辣的咸的便随各人心意。”
萧怀素见丫环们重新又摆好了碗筷,连同一碟八式的调味料放在几人跟前,便招呼众人自己动手。
那一碟八式的调味料有油辣子,有花椒末,有蒜泥,有葱花,有切碎的香菜末,还有盐、酱油和醋,另有一瓶香油放在旁边。
众人一下都傻眼了,这可不是他们平日吃涮锅的方法,纷纷看向萧怀素。
“这还不简单,合着自己的口味想放什么就放什么。”
萧怀素一边笑着一边动手,“要自己动手才有趣味呢,不过提醒你们一下,什么都先放少少的一点,若是一下放多了,过咸或是过辣我是不管的。”
萧怀秀一下便起了兴致,赶忙站起身来忙活着,“我自己来,不懂的就问姐姐。”说罢便兴奋地用白瓷勺舀了一勺蒜泥放在碗里,她平日里就爱吃这个味,放这个准没错。
宁渊想要帮端仪公主,却被她挥手止住了,唇角一翘扬眉道:“弟妹都说了要自己来才有趣,我不要你帮手。”
“那你小心些,辣子少放,当心辣着你和孩子!”
宁渊又叮嘱了一句,这才开始捣鼓起了自己跟前的调料。
宁湛倒是伸手就舀了两勺醋,辣椒他是没放的,盐和蒜泥舀了些,又照着萧怀素的模样再倒了些香油进去,自个儿拿筷子搅了搅又尝了尝,觉得味道不错便暗自点了点头,又问萧怀素,“我的调味碟兑好了,眼下该怎么着?”
“你看看那骨头汤熬好了,想吃什么菜便自己用筷子夹着在锅里涮涮,看着熟了就能吃了,不然怎么叫涮锅呢?!”
萧怀素此刻也觉得胃酸泛了起来,忍不住咽了口唾沫,率先便夹了羊肉片烫了起来,也就她与宁湛的动作最快,且都指着肉片涮了起来。
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