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第149章 做鸭脖（第2页）

说到这个苏桃真的更有发言权，她最喜欢啃骨头，什么鸡爪子鸭脖子，这都是她最爱中的最爱，像后世什么绝味鸭脖精武鸭脖黑周鸭，在全国火得一塌糊涂，喜欢吃的人多了去了！

他们这个小地方现在还没人做这个，如果她们能把鸭脖做好，那卖的不会比鸡爪子差，而且鸭脖价格好像更便宜，好像现在一斤鸭脖才五毛钱，还没人要。

听苏桃说要做鸭脖，几个姐姐面面相觑，目瞪口呆，那玩意儿能吃吗？

说实在话他们这边有啃猪蹄羊蹄鸡爪的，但鸭脖本地真的是没人吃，甚至她们都不知道该怎么处理。

“这很简单的，就用咱们卤鸡爪的卤料直接卤鸭脖就可以了，你们别想着鸭脖没有肉，其实肉特别细，卤出来特别好吃。”

苏桃这个吃货，说到吃的这方面也是头头是道。

以她吃鸭脖的经验来看，好吃的卤肉其实味道都差不多，鸭脖只是比平时的卤味更甜辣一点，正好配上那一节一节的小细肉吃起来特别的爽口。

“放心，我保证做出来肯定有人喜欢吃，反正今天是周末，要不然我给你们露一手！”

姐姐们都不太相信她的话，主要是大家以前都没有吃过，就不敢相信这东西有多好吃。

“我现在就去买鸭脖！”

老三苏樱赶紧站起来道，“我还是陪你一块去吧。”

姐俩就推着自行车出了家门，还没走到十字路口，就听到旁边胡同里有人在那惨叫，“别打了，别打了！”

今天是苏桃骑车带着苏樱，就没在意路边的状况，可是苏樱觉得声音有些耳熟，扭头一看，顿时吓了一大跳，尖叫出声，“桃子，你猜我看到什么了？”

“我哪知道你看到什么？天热死了，赶紧走！”

苏桃使劲儿的蹬着，车子正打算发力，却听到后座“扑”的一声，苏樱居然从自行车后座上跳下来了。

苏桃跟她妈和姐姐一块回了南大街，当然还是有别的事情想跟大姐她们商量。

“上回国营饭店的张明跟东子说了，看咱们能不能再做点别的？他倒是提醒了我，其实咱们除了卖鸡爪也可以卖别的。”

苏梅听了有些担心，“做别的合适吗？主要是鸡爪子做的不好，没人爱吃，大家都嫌弃没肉。可要是猪蹄儿，猪头，买的人多了去了，能轮到咱们吗？”

“这个我也想过了，我觉得这些确实有点难度，所以我就想着咱们能不能往别的上面下手？”

苏桃这么一说，把姐几个都说懵了，大家不知道她说的别的方面是哪些。

如果要是弄猪肉的话不是太赚钱，关键是恐怕她们也买不来，毕竟猪肉还是市场上最紧俏最贵的肉。

如果换成牛羊肉也不合适，牛肉价格要比猪肉更贵，想做好吃有点难度。而羊肉因为自身带着膻味儿，喜欢吃的人就觉得好吃，不喜欢吃的人那是一口都不碰的。

“我们可以换成鸭子，卖鸭脖！”

说到这个苏桃真的更有发言权，她最喜欢啃骨头，什么鸡爪子鸭脖子，这都是她最爱中的最爱，像后世什么绝味鸭脖精武鸭脖黑周鸭，在全国火得一塌糊涂，喜欢吃的人多了去了！

他们这个小地方现在还没人做这个，如果她们能把鸭脖做好，那卖的不会比鸡爪子差，而且鸭脖价格好像更便宜，好像现在一斤鸭脖才五毛钱，还没人要。

听苏桃说要做鸭脖，几个姐姐面面相觑，目瞪口呆，那玩意儿能吃吗？

说实在话他们这边有啃猪蹄羊蹄鸡爪的，但鸭脖本地真的是没人吃，甚至她们都不知道该怎么处理。

“这很简单的，就用咱们卤鸡爪的卤料直接卤鸭脖就可以了，你们别想着鸭脖没有肉，其实肉特别细，卤出来特别好吃。”

苏桃这个吃货，说到吃的这方面也是头头是道。

以她吃鸭脖的经验来看，好吃的卤肉其实味道都差不多，鸭脖只是比平时的卤味更甜辣一点，正好配上那一节一节的小细肉吃起来特别的爽口。

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