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腊月初八胡家养的两个膘肥体壮的大猪光荣献身了，因为杀猪，胡家就正好顺道把婚礼的管事儿、做酒席的大厨、迎亲的和本家的长辈全请了过来。现在讲究这个，说是试菜，其实说白了也就是我好好请你一顿，到时候你可得好好给我干活。

猪是胡老屠杀的，顺便还做了压猪头，卤猪耳朵之类的他的拿手菜，准备到结婚那天作为办酒席用。

按说按照老祖宗传下来的规矩，结婚摆的流水席上面有什么菜式都是固定的，几凉几热几荤几素，甚至是最后压轴的八大碗和杂和菜都是定例。不过现在大家过的都不容易，这流水席虽然仍旧摆，但是做多少菜，菜的质量怎么样就见仁见智了。

胡家这次杀了两头大猪，显然是准备热热闹闹的办一场，不过胡老屠也拿捏着一个度总不能太出挑了。现在天气冷，因此胡老屠便定了六个凉菜，八个热菜。虽然八大碗没有了但是却加上了一个一道四喜丸子。四喜丸子也算是结婚宴席上一道硬菜了，那可满满当当的都是肉啊。

至于主食虽然白面馒头吃不起，但是胡老屠也订了玉米和白面双和面的馒头。虽然不如白面馒头好吃，但是平时大家也是舍不得吃的。

大家试了一下胡家准备的菜式都不由得竖起大拇指，胡家就是实在，已经有好几年不曾吃到过这么地道的酒宴了。

其实办一场这样的婚事胡家也有些吃力，家里的确有点儿钱，胡老屠本身就有手艺，再加上人又会变通，虽然这几年大家都过得紧巴巴的，但是他仍旧把五个闺女的嫁妆钱和儿子娶媳妇的钱攒的足足的，连他和李桂兰的棺材本都攒下了。

但是令人无奈的是有钱也不一定能买到东西呀，虽然今年冬天的时候说国家开始改革开放了，但是现在仍旧是什么都要凭票，没有票就算是想多买点儿喜糖都难啊。胡老屠为了把儿子的婚事办的热热闹闹的吧这多半辈子积攒的人脉可全都用上了。

杀了猪也试了菜便开始全面的进行准备了。桌子板凳都得去借，盘子碗碟也得借一批过来，不过现在同村的来吃席都是带着自家的凳子碗筷过来的，吃完了以后再拿走。但是远道而来的亲戚就不能这样了，所以胡家必须借一大批东西过来。

不要小看这个，现在就算是一个被磕了几个口子的碗，大家还当宝贝呢，你借东西容易，但是必须把从哪家借了多少个，哪个是谁家的统统都记清楚，要不然弄混了可是会闹矛盾的，没得好好的一件喜事儿变成了麻烦事儿。

还有结婚那天要用到的娶媳妇用的驴车，迎亲的人们用的自行车都得提前跟人打好招呼。

腊月二十三胡家便开始燃火朝天的忙上了，今天要先盘灶台，仅仅凭借胡家那一个灶台是绝对不够的，胡老屠和李桂兰初步计算着要办将近三四十桌的酒席，院子里和门口上都得摆上桌子，分两拨吃，这样算一次就得上二十桌的菜，没有三四个灶台根本忙不过来。再说了除了炒菜的还要有两个用来煮米汤，两个用来刷盘子洗碗。

冬天菜是能放的住了，但是天儿冷啊，帮着刷碗的都是胡家本家的媳妇儿，但是也得给人把水烧热乎了，要不然谁肯往凉冰冰的水里伸手啊。

虽说要垒的灶台有点儿多，但是搁不住人手也多，不到半上午就完工了。

烧了满满几大锅的水，管事儿的开始招呼早早就过来帮忙的女人们刷盘子洗碗。农村里娶媳妇都是这样，热闹三四天都是少的。基本上从办喜事儿的前三天家里便开始有人了。婚礼的前一天中午是炖杂和菜，晚上就要简单准备些菜让大家吃一顿了。当然这时候菜的种类很少，要到结婚那天中午才是正儿八经的流水席呢。

李桂兰正和几个妯娌收拾明天早上要送到女方家的物件儿，用胡国栋他们这里的土话这叫“拉什箩”也就是准备十样物品送到女方家去，顺便认认迎亲那天要走的路。这十样物件也是极有讲究的，首先必须有苹果讲究个平安如意，然后得有公鸡母鸡各一只分别让一个小男孩儿一个小女孩儿抱着，这是新婚夫妻以后生孩子有男有女的意思，最夸张的是这十样东西里面必须有一块儿石头讲究个实心实意。至于其他的没有必须要拿的，但是一个默认的种类就是半扇猪肉。

凑齐了十样东西，又在上面贴上了大红喜字，李桂兰这才一屁股坐在旁边的椅子上得以喘口气。

“可真是累死我了，以前我还想哪有那么多事儿呢，真是没想到真是快把心操碎了。”李桂兰这两天忙里忙外再加上着急上火的，嘴上长了一大串的燎泡，现在扯得半边嘴角都肿了起来。

“可不是结婚这么大的事儿怎么能轻松的了，不过这添人进口的就算是忙也开心。”胡国栋的大娘说道。和胡老屠和李桂兰只有一个儿子不同，胡大伯家生了四个儿子，前面三个儿子都已经娶媳生子了，现在就剩下最小的一个，他平时没少跟着那小的操心，颇能体会李桂兰现在的感觉，虽然嘴上说着累，但是心里却是十分开心的。如果他们家老幺能有合适的结婚对象，她也乐意忙活。

“对呀对呀，也就是忙这两天，以后你也就是有儿媳妇伺候的人了。”几个本家的妯娌都乐呵呵的跟李桂兰看玩笑。“等明年国栋媳妇儿给你生个胖孙子保准你乐的合不拢嘴。”

李桂兰听大家这么说，脸上也展露了笑颜，可不是他和老胡忙里忙外拼死拼活的还不是为了这一天。累但是心里也高兴。

站在一边的胡三婶儿没说话，不过显然她的脸色不是那么好看，明天“拉什箩”抱鸡的两个孩子李桂兰没用她的几个孙子和孙女，一个老大家的一个老四家的独独把他家闪开了。抱鸡可是要给红包的，最起码也得给包上个一块钱，大方的人家没准儿还会包两块。这可不是小数目啊。但是偏偏李桂兰没从她家几个孙子辈儿中选人，这让胡三婶儿心里很不是滋味儿。

如果李桂兰知道胡三婶儿在想什么一定会大巴掌忽到她脸上去了，什么便宜都想占，也不看看什么时候。抱鸡的两个孩子岁数都得小，五六岁的最合适，而且大家都喜欢图吉利，最好选家里男孩儿多的孩子。老三家的孩子的几个孩子都不小了，最小的那个小孙女年纪到合适，但是她娘一连生了三个闺女，她是疯了才让她过来抱鸡，这不是咒自己儿媳妇吗。

不过现在李桂兰不知道，她正听大家讲以后儿孙绕膝的美妙生活呢。这番畅想就像给李桂兰打了是兴奋剂似的，她顿时觉得腰也不酸了腿也不痛了，立马又精神抖擞的出去忙活去了。家里一大堆的事儿呢，离了她可不行。

明天早上认路的事情还没交代清楚呢，结婚的时候迎亲和接了媳妇回来的时候不能走一条，这也是不能走回头路的意思。

“他爹，认路的事情你交代好了没有啊？”看见胡老屠匆匆忙忙的过来，李桂兰一把拽住老伴儿说道，不亲自确认一下她怎么也不放心。

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