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娇娇为在家替金师傅照顾父母养育子女的金嫂子悲哀,前不久金师傅在广东的据说曾经合伙开酒庄的小蜜到西安,金师傅殷勤的照顾的不得了,给其熬润喉汤,又这样又那样的无微不至,哼,对自己老婆恐怕也没有那么照顾过吧。
这女人啊,最失败的就是被男人用各种冠冕堂皇的借口关在家里,以照看孩子为名,还没有钱花,得到的却是男子家人的处处挑剔,嫌弃。
娇娇没有顾得上休息几天,因为在下课那天王厨打电话叫娇娇去他那儿上班。
娇娇说不去,那个厨房的环境她适应不了,她惜命。
王厨说开了分店,换了新的地方,这个厨房的设备,环境,娇娇看了绝对满意,在高新卜蜂莲花,让她先去看看再说,二人面谈。
娇娇想着自己还欠王厨一个人情呢,就是把亲家的丫头安排上班的事情,虽然那丫头现在不在卜蜂莲花了,但自己好歹也要去感谢一番。
后来王厨对别人说他为何选定娇娇?王厨说:“她在总店试工三天,是唯一一个去炒锅关心她的出品刀功的人,这样一个细节决定一个人的德行,认真,负责,尽管我和她不熟,但我就是敢用。”
娇娇带着梁前平去了。
为何带着梁前平?
娇娇认为大唐西市的活,她算欠梁前平一个人情,所以凤城一路叫他去算是还了他的人情,现在又叫上,是大家算得上朋友了,自己人,做事情大家都比较合拍,放心。
娇娇对梁前平说:“王厨那儿缺个头砧,你认为你拿得下,你就做,我另寻别的地方,至于价钱你们自己谈,谈多谈少都是你的事。”
大家在店里见了面,确实装修,布置,厨房比起总店好太多了,娇娇给二人做了介绍就不说话了。
一番沟通下来王厨不要梁前平,娇娇说你先看看他做活再说吧。
二人去了厨房,梁前平去试刀功,王厨直接让走人,对娇娇说:“如果你在这儿做老大,他能不能留下来是你的事,但若你不在这儿做,我绝对不要他,我看不上。”
娇娇问梁前平:“你觉得怎么样?”
梁前平说:“这么大个摊子,有难度,王厨也看不上我。”
“有难度才有挑战啊。想做头砧怕什么难度?那你做不做?”
梁前平摇头:“他都看不上我了,那我还做什么做?”
“混账话,别人看不上你,你就努力让别人看上啊。
那行,我来做,你给我当二砧,怎么样?这是一个连锁店,总店在高新,只要你习惯,几年都不用跳槽,干厨师的只有稳定才能攒下钱。”
梁前平同意了,留下来做二砧。
娇娇是第一回正式上手做头砧,在看了三天后便正式接管,炒锅大部分是四川人,炒川菜的是厨师长王厨,还有心腹杨厨,苏厨,湘菜的单厨,李厨。
娇娇上任后的第一件事便是划分砧板四个人的卫生区域,冰柜管理,冰柜里的物品摆放,谁要离职的,走正常程序。
原本的二砧王锋跳的很高,一万个不服,说不知道多少砧板老大都铩羽而归,不是他瞧不起女人,而是男人都不行,女人,有何用?
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