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陆湛出了堂屋，院子里的菘菜被雪一包裹，煮熟了吃起来更加脆甜。

外头冷，白玉璃还在烤自己的爪子，所以他就等着吃吧，陆湛一个人能忙得过来。

这个天儿要是没热水，洗东西都遭罪，还好他们家有个炉子。

村里人知道陆湛家有个这样的炉子也没舍得买，陈秋菊念叨过，最后也算了，能省则省，他家孩子现在读书，开春了还得去上和府城考试，一路的路费，住宿，用钱的地方多着呢。

陆湛听王以谦提过一嘴，就是个秀才也是经过多层选拔，县试，府试，院试，比现代考大学可难太多了。

还好他做生意不用这么费脑筋，否则考到四五十岁也不知能不能出人头地，还那么费钱。

陆湛把菜洗干净了放盘子里，白玉璃点名要的肉不能少，其余就是豆腐圆子，豆芽，蔬菜了，用来做火锅打底的米豆不能少。

米豆已经放锅里煮了好一会，一掐就烂，粉粉面面的，差不多了。

新鲜的五花煸炒出油脂，再放入之前腌在缸里的糟辣椒。番茄，米豆，连同方才煮豆的浓汤一起倒进锅里。

火锅简单，不过就是洗些菜，等焖的米熟了就能吃饭了。

白玉璃手暖和了，勤快地摆碗筷，又提前给陆湛盛了汤，他还是喜欢直接吃，喝汤哪有干饭实在。

豆米熬得面面的，软而滑口，吃着没有丝毫豆皮的粗糙感，汤底浓厚，细腻绵密，喝上一口人都精神了。

肉片也是提前腌制了放入锅里的，白玉璃吃得停不下来，还用汤汁泡了米饭用勺子舀着吃。

如此精髓的吃法他也能无师自通，真不愧是个吃货。他惬意地晃脑袋，满足地眯眼，又要露出耳朵，陆湛一巴掌拍了上去。

手动收回。

白玉璃也不生气，还对着他笑，专心吃自己的。陆湛看了真是哭笑不得，没有什么能影响他吃。

转眼雪融化干净了，要过年了。

虽然不能进城，但陈顺才好歹是双宁村的村官，得了消息说县里的时疫控制的差不多了，让大家再等等，应该过不久就能进出自由了。

邻近几个村落是可以走动的，大家都能串亲戚。

村民们平日里就不经常去县里，这对他们没多大影响，只是做生意的就惨了。

有些看不惯陆湛赚钱的就跳出来幸灾乐祸，看吧看吧，这下不能做生意了吧，活该！

陆湛懒得和这些人计较，他之前出摊几个月，刨去平时买材料的花销，还要他和白玉璃的花费的，以及时疫来之前各种买物资，现在手里也还宽裕。

何必和这些人掰扯，等能进县城，他得琢磨着开食肆了，不过眼下还是把年过好才行，这是他来到这里的第一个年。

身边有了白玉璃，他喜欢的人。

家里之前买的东西都挺齐全，不过陆湛看他们村几乎家家户户都有养猪，过年了杀卖和留着吃。

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