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回到家,俩人都没提起这档事。
薛黄英想起李金萍浑身狼狈的模样,委屈的通红的眼眶,心里仍有些不舒服。
这世间有爱孩子重于一切的父母,也有如钱氏这般,稍不顺心就拿孩子撒气的亲娘。
仿佛孩子于他们,只是掌在手心的物件。
冰凉的山泉水打在脸上,身上的燥热也冲散不少。
又连喝两碗凉白开,心头的热意才觉舒缓许多。
“中午想吃什么。”
容泽从鸡圈里走出来,手里拿着几枚鸡蛋。
家里的老母鸡每日都能下十来个蛋,或早或晚,时辰不定,这些日子下来,鸡蛋坛子都快装满了。
天气越来越热,鸡蛋就没那么能放,这么多鸡蛋坏了,都能把人心疼死,这几日得闲了,挖些泥,拿盐腌了,若是快,还能赶上端午节吃避毒蛋。
“吃凉面吧,早起我瞧着荆芥长的颇水灵,掐一把拌进去面里,想着就开胃。”
“好,我去和面,你进屋歇会儿。”
薛黄英也不推拒,笑盈盈取下遮水裙,帮容泽穿上。
只她也进屋歇息,而是拿着个小篮子,去了后院。
凉面加荆芥,味道那是一绝。
她喜欢荆芥独特的香味,便掐了好些。
看着小半篮子荆芥,薛黄英心满意足。
面团醒好,薛黄英便接下擀面条的活儿,她力气大,擀起面条又快又好。
薄厚均匀的面片切的宽细适中,用手轻轻一抖,长长的面条微黄垂顺,麦香十足。
容泽也没闲着,一边剥蒜,一边烧火。
水没烧开,薛黄英就擀好了面条。
她拿过蒜瓣,过了便水,放进小石臼里,开始捶捣。
蒜瓣捣成蒜泥,锅里也咕咕沸腾起来,锅开水滚,面条放进去,很快压平腾起的水花。
不多会儿,锅里再次翻腾起来,连着面条一起,心里默数三个数,薛黄英拿起竹漏勺,快速抄起面条,放进提前备好的凉水中。
手放进粗瓷盆里,原本清凉的山泉水很快浸的热气腾腾,薛黄英轻轻搓洗面条,又换几遍水,待面条变的冰凉,水的颜色也淡下来,方才用竹漏勺抄起沥水。
洗面条换下的白水她也没舍得丢,倒进一旁的桶里,留着喂猪。
蒜泥加盐加醋又加几滴酱,最后又拿筷子滴几滴香油,冲些凉白开,搅拌均匀,小半碗蒜香四溢的凉拌汁就调制好了。
沥好水凉面一分为二,放进两个大海碗里,加上清洗干净、水灵灵的荆芥,最后拿汤匙,浸上两勺凉拌汁……
一大碗麦香满满,蒜香美味的凉面就做好了。
“尝尝看,好不好吃。”
薛黄英递给容泽一双筷子,眼里满是笑意。
容泽含笑接过,用筷子把料汁与面条搅拌均匀,轻轻挑起一筷子,在薛黄英明亮期待的眸子里,竖起个拇指。
“好吃,爽口又劲道,真畅快。”
“那你多吃点儿。”
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