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时闻:“没事,这些边边角角的部位留下来我们自家吃,光给会员们真空打包鹅肉就好了。”
现在物流业那么发达,他们要是一大早起来杀鹅,等送到会员手上,应该连冰块都不会化。
时闻对会员的反应还是有信心。
确定这个月的会员礼物之后,时闻特地请了张德元他们一起上门来帮忙杀鹅。
虽然现在也有机器能够杀鹅,不过机器弄出来的产品,到底没有人手工弄得那么细致。
时闻宁愿多花些钱请乡邻过来帮忙也不愿意糟蹋了自家的好鹅。
正好请人过来帮忙还能拉动本地的经济。
时闻不仅请了人过来帮忙,还提前定制了包装,联系了快递。
真正将鹅送出去的那一天,他们早上八点发货,所有会员都在下午六点之前收到了货。
蔡垚敏家就是收到会员礼物的客人之一。
知道今天有会员礼物过来,蔡垚敏下午早早就把事情做完了,一分钟的班都不愿意加。
她带着老公孩子赶到父母家集合,一开门就喊:“爸,你们是不是把萝卜炖上了?好香啊。”
蔡妈妈从厨房里探出头来:“是啊,炖一下午了,刚好用送来的鹅肉炖。”
蔡垚敏连忙穿上拖鞋,推着女儿的小肩膀:“我们过来看看。”
蔡爸爸闷不吭声地打开砂锅的锅盖,夹了三块鹅肉出来,放在旁边的盘子里晾着。
等一大一小两人走进来,蔡爸爸将盘子往旁边一推。
蔡垚敏连忙带着女儿洗手,然后去拿鹅肉吃:“好漂亮的鹅肉!爸你今天刀工可以呀,这鹅看上去好像是大酒楼的鹅一样。”
蔡妈妈笑:“不是你爸的刀工好,人家送来的鹅就是修得规规整整的漂亮鹅肉。小韩你也洗手,快来尝一尝这好鹅。”
蔡垚敏的女儿喊:“爸爸快来,这肉好吃。”
小韩走进来,也尝了一块:“这鹅确实好吃,多亏您跟咱爸英明,早早把会员给办下来了,我听说现在想办会员已经申请不下来了。”
蔡妈妈略有些得意地说道:“听那边说养殖规模不够大,暂时接收不了那么多人,得等明年才会考虑扩张。”
大家说话的时候把汤和菜端出去。
时已近冬,热腾腾的浓稠汤汁看着就很好喝。
再尝一口汤,汤汁浓厚清甜,喝下去之后整个人暖暖的。
饱吸汤汁的萝卜和大块的鹅肉更是令人难以抗拒。
蔡垚敏吃着菜,脸上一直挂着笑容。
蔡爸爸将用小青柠、小米辣和上好生抽、蚝油等调制出来的蘸料放到一边:“尝尝新调的酱料。”
蔡垚敏连连点头,轻轻夹起一块鹅肉蘸了一下。
将萝卜和鹅肉蘸着蘸料吃,味道更是美味,有种大块吃肉的爽感。
蔡垚敏看看平时有点挑食的女儿,又看看笑着喝汤的爸妈,抬头,正好对上丈夫的目光,两人都不禁跟着笑了起来。
萝卜和鹅肉确实挺好吃的,有这么个机会,一家人在一起吃饭却更是难得。
今年的雪下得特别晚,却下得特别大。
明明中午还好好的,傍晚的时候就下起了雪。
先下的雪粒子,噼噼啪啪的,打得屋顶和窗户颤动起来。
时闻撑着伞出去外面看,捡起雪球,能看到晶莹剔透的雪球中心包着一个小白点。
他抓了一把,观察了一会,丢开,开始巡视牧场。
一个星期之前他就知道这段时间会下雪,也为迎接暴雪做好了准备。
然而真正下起了雪,他还是不免有些担心,就怕冰雹砸坏牧场的各项设施。
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