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之前文新妈就买过整头猪,这大过年的再买一头也不是什么稀罕事。
常规操作,习惯就好。
她们要是跟文新妈一样有钱,指不定比文新妈买的还要多呢。
有钱真好啊。
不过文新妈有钱她们一点都不嫉妒,这是微微有点羡慕。
文新妈这么厉害的人,开着面包房,全村人都在她手底下工作。
还带着她们过上好日子,有钱是应该的。
她们如今能吃上这么多的鸡鸭鱼肉,也是多亏了文新妈呢。
全村人对文新妈只有感激之情。
许妙妙回到家便让文新开始忙活起来。
先把这头大肥猪给处理了,还有鸡鸭鱼鹅也得收拾出来几只。
做这种事情贼有过年的感觉。
不像是以前过年都去街上买现成的,什么都不用自己动手,甚至饭菜都不用自己做。
那种年,一点年味都没有。
她很喜欢这种一点一点准备年货的感觉。
对于分解猪肉,文新已经熟能生巧,很快就把猪的每个部位给分解好了。
许妙妙留下一块上好的五花肉打算中午做红烧肉吃,猪蹄猪头猪骨头也都被分开来了。
其余的肉她全都做成了香肠。
屋檐下已经挂不下了,许妙妙让文新做了个简易的挂肉架子,全都晒在院子里。
好在这几天天气都很不错,适合晒香肠。
许妙妙弄好香肠的功夫,刘文新已经麻利的处理好了三只鸡,两只鸭,一只鹅。
她留下一只大公鸡,其余的全都腌制好挂起来风干。
这些都弄完,时间早已快到中午。
许妙妙立马来到厨房做饭,文新打下手。
板栗烧鸡,红烧肉,猪肉粉丝炖白菜,醋溜土豆丝,紫菜蛋花汤。
许妙妙很喜欢吃猪肉粉丝炖白菜,尤其是在寒冷的冬天。
热乎乎的米饭,配上粉丝白菜,简直就是下饭神器。
白菜都是她在院子里种的,一片绿油油的,长势可好了。
院子里还有蒜苗,萝卜,辣椒......
许妙妙每天早晨起来之后都会在菜园子里转悠一圈,开启一天的好心情。
饭菜刚做好,院子里传来刘文乐的声音。
“妈妈,妈妈,我回来啦!”
刘文乐声音欢快的像是一个得到自由的小兔子。
实际上,他确实已经得到自由了。
刘文乐放寒假了。
属于他的美好假期从今天正式开始。
“你们放假也挺早的,怎么不提前说一声,我让你大哥去接你。”许妙妙帮他拿掉书包。
这一拿,差点没掉在地上。
太重了。
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