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刘沁一会就把胡荽从地里拔了来,刘星雨一看这不就是香菜嘛有的地方叫芫荽,又指挥着刘沁找一个舂粟的小对呙来,把茴香、花椒放在里面舂些粉来用,现在这两样的作用也就是做汤时放些在汤里去腥味,这也主要是因为香料太贵了舍不得用,古时富豪比富就是用花椒、胡椒来铺地。
“沁儿,我来舂,你去拿些大木块放在院子里的坑里,先把火弄上,呆会烤肉时不能用明火,有没有铁签那去找人弄点竹签,顺便弄几节嫩竹筒来我后面有用。”
刘星雨看着刘沁就知道现在可能还没有铁签,现在的铁应该很便宜,因为工艺还不够,达不到那么高的溶点,能做的东西很少,现在用的器皿主要还是以铜器为主。
不知可不可以用竹签去环环里面换点铁签来呢!
刘星雨几人在厨房里又找了些吃的东西出来弄好,就坐等刘沁把竹签拿回来就可以动手串串了,不一会刘沁拿着几节竹筒跟着抱了一捆小竹条的刘跃回来了。
刘跃看着她们就大声说道“星雨,你们过份了,弄好吃的都不叫我哦!你看还是有我帮得上忙的。”洋洋得意地扬着手里的竹签。
刘星雨也不理他,走过去拿了一把竹签就进了厨房,把竹签放到钵里留了十几根坐到灶前,看到她们没跟进来,马上就拿着把竹签进售货空间,放到扫描区,上面显示竹签十八根,请选择想交换东西,刘星雨在下面还真的找到了烧烤铁签,赶紧选好就出了空间,听见几人还在外面说着什么没有进来也就松了一口气。
“刘跃,把签拿进来洗洗。”刘星雨朝外面喊着。
“没礼貌的丫头,叫跃哥哥,为什么是我洗呀!”刘跃边说着边进了厨房。
“你有当哥的样子嘛!你不是说你也能帮忙吗,你看看我们几个如花似玉的,把手划伤了怎么办,我们等你哦,洗好了拿出来。”
刘星雨前面还说着鄙视的话,后面马上画风一转就撒起了娇,刘跃看着她那两个深深的酒窝啥也不说了,就动手洗起了竹签。
到里院里刘星雨就又开始安排新一轮的任务,各自忙活着,她们虽然都好奇刘星雨手里的铁签但都没有问她的来源,好像她拿出什么来都不奇怪,害得她准备好的说词都没用处。
一会院子里就闻见了香味,勾得刘星雨这个几天没吃饱饭的人口水长流,还有一个跟她一样的就是吃货刘沁,那眼睛都快落到烧烤上去了。
刘星雨给她们几人一个先烤了一串羊肉,而她自己却烤了几串五花肉,刘跃动作很麻利,几下就把竹签洗好,现在都串了好些串,闻着香了也顾不上串了,直接从她手上拿了两串,递了一串给刘沁,自己就津津有味地吃起来了。
“肉肉呼呼好好吃”吃货刘沁就算烫着嘴了都还使劲住嘴里塞,还边含湖不清地夸着。
“吃之前呢,还要把这些调料撒在上面,这样才更好吃。”说着把弄好的羊肉给刘甜和刘贝一人一串。
“星雨你弄的好好吃哦!”刘甜尝了一口就停不下来,但还不忘夸刘星雨。
“味道的确不错,比我们平时吃的烤肉好吃很多,也方便很多。”刘贝吃得矜持,比较中肯地评价道。
“星雨,你是怎么想出来这样吃的呢,我们平时至少都半只半只的烤着吃。”刘跃好奇道
“这样吃起来是不是文雅不少,而且也更入味呢?我们是小女子嘛!吃东西要斯文。”刘星雨正二八经地说着糊话。
“的确”几人都点头赞成
刘星雨心里愉着乐,她随便说说她们也信,如果让她们知道,在千年后就是姑娘吃串,也会来瓶啤酒,这跟斯文半毛钱关系都没有。
调料有限,工具也有限,不是好在食材比较原生态的话,这烧烤味道不会有现代一半好,不过她也满足了能吃这么多的肉。
孔子有云:“七十者食其肉”,意思要七十岁以上的人才有资格吃肉,平民百姓是不能吃肉的,不管是从经济上还是法律上,虽然后面没那么严格了,但也真没多少人吃得起肉。
“沁儿,再来一串。”刘星雨递了一串五花肉给刘沁,这吃货才不管什么古人云,也不管平时没吃过,接过来就往嘴里一咬,动作快得连刘甜叫都来不急。除了刘星雨其他人都担心地看着她,她可不管别人看着她三下五去二的把手里的吃完了,又去拿了一串吃了起来。
“你们不吃都留给我咯!是谁说豚不好吃的呀!”刘沁边吃着手里的,别一支手又撑过去拿,刘跃拍掉了她的手把最后一串抢到手也狼吞虎咽地吃起来,看得一旁的刘甜也吞咽着口水。
刘星雨吃了几串,解了馋,又拿起串好的烤了起来,让刘沁去请爷爷他们过来尝尝。这次烧烤从此打开了他们的味蕾,让他们对肉食、对美味的有着无限的渴望,以后在吃食上面都让刘星雨作主,她想要什么调料,就算贵如黄金他们也给她弄来。
她这也算是为自己挣取到了吃食的话语权也让猪肉的地位在古代提前发生了改变,吃猪肉不再是穷人的代表,而羊肉的燥热性也注定着人们不可能长期吃他,也就慢慢让猪肉给替代了。
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