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用大碗盖在土豆烧鸡肉的盘子做保温用,万业勤转头往锅里倒了一碗水,开始刷锅。
接着,万业勤接了一盆水,往里头倒入了二十来个羊肚菌,仔细清洗。
清洗完毕后,他先将羊肚菌一切为二,然后又将它们改成了条。
往灶里加入一把蒿子,眼看着大火再次燃起,万业勤往锅里倒入了花生油。
待油温达标,万业勤快速下入红辣椒、蒜片爆炒。
然后,他又将羊肚菌的条放了进去,快速爆炒。
神奇的是,羊肚菌刚一下锅接触到高温,一股沁人心脾的清香立刻升腾而起。
万业勤这个厨师闻到后,都不免想要流口水了。
“真香啊!”
一边感叹,万业勤一边又将葱段下了进去,翻炒几下后,直接出锅。
只见盘子内的羊肚菌条条分明,搭配着红色的辣椒丝和绿色的葱段,颜色格外诱人。
某些挂了些油的区域,更是看起来色泽严明。
就像是阳光下的琥珀。
又像是数月大婴儿的脸庞。
“嘿,就这一道菜,在城市里若是低于五百,想都不用想。”
莲藕排骨汤这会儿也差不多完成了。
万业勤揭开盖子一闻,顿觉香气扑鼻而来,怎一个美字了得。
放着它继续煮炖,万业勤将另外两道菜端了桌,又将饭给盛好了。
来到院中,万业勤冲着桃树的大圣喊道:“大圣,你要吃晚饭吗?”
大圣这会儿已经不吃桃花了,而是躺在树干挠着肚子,眼睛半闭着,跟个退休养老的老大爷似得。
面对万业勤的询问,它仅仅是睁了睁眼,然后就没有动作了。
“得,我估摸着你也是吃饱了。”
“看来今晚我只能自己一个人吃饭了。”
回到厨房,万业勤将莲藕排骨汤盛了出来。
端起碗,他第一时间夹了条羊肚菌。
塞入嘴中一嚼,浓浓的大自然的味道立刻绽放。
其滑嫩、脆爽的口感,直接就把万业勤给征服了!
恰在此时,辣椒的味道开始爆发,顶着羊肚菌的鲜香味又达到了另一个高度。
二者之间,竟是如此的默契配合!
这一刻的他,有种在钱塘江冲浪的感觉。
内心中,波涛汹涌!
“难怪大圣直接抱着生的羊肚菌就啃了。”
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