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“菜就是要吃嫩的。”

白素素汗颜，这些人想的都是一定要长高长大才能吃，自己就是有点嘴馋了。

谢庄主尽管万分不舍但是主子的要求就得听从。

还是去摘了半斤左右的小白菜秧回来。

“主子，这菜是炒还是？”

“煮汤，打几个蛋煎了煮汤。”

白素素突然间想起去年庄头娘子煮的青菜汤很臭猪食味道，这么金贵的东西可千万别浪费。

于是赶紧的往厨房跑。

“我来。”

白素素亲自下厨，朱开元翘首以待。

“最近庄上的鸭蛋都处理好了吧？”

“是的，主子，按您的吩咐，都这样处理好了。”

“那就好。”

白素素让庄户们在幸福庄园的小河边喂养了很多鸭子，下了蛋后又滞销了。

就想送到后山去，毕竟那里可以消耗很多食材的。

结果因为这个时代没有好的包装运输材料，第一次送上去的鸭蛋就只有一半是完好无损的，其他的……卖相很惨。

之后，后山的采购就很委婉的表达了不能再要蛋了，要不然开支会大幅提升。

朱开元虽然也想支持自家娘子创收，但是还是很理智的知道有些事儿不能勉强。

所以，这个鸭蛋的事儿白素素又头痛了几天，最后才想到了做皮蛋。

白素素还做了多次的实验，确定可以了才让庄户们自己在家搞。

“到时候还卖给那个杨掌柜。”

杨掌柜就是后山采买管事。

“他会要吗？”

“会的。”

敢不要，不要我就……找我家男人。

咳，白素素觉得自己也有些不要脸了。

不对，待这些新品出来时应该很受欢迎的，她干嘛要在后山那棵树上吊死。

其实，肖大夫也是一个赚钱能手呢。

所以，目测，她可以大发一笔了。

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