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整个西餐厅飘着一阵悠然的管弦乐的音乐,幽幽扬扬。
这个地方,曾经有个老人家,付出了一生的最心血,如今女儿,带着半边脸的残缺,来到这个地方,被质疑一切,可是父亲过去的画面,依然是看着女儿那慈爱的笑容。
唐可星拿起开瓶刀,拿起一瓶2000年的品丽珠,展示于餐桌前,左手握瓶身,右手拿着旋转刀,快速地割开了瓶颈位置的酒帽,撕开酒帽,再用旋转刀,刺进橡木塞内,加快速度地旋转,再用力地一拨,将橡木塞拿了下来,放到鼻间闻了闻,确定了酒液并没有变坏,味道对后,将其放到一旁,按下醒酒器上的时间,再迅速地拿起另一瓶1883年的赤霞珠,开酒塞后,再连续醒酒……
庄昊然专注地看着她这专注的动作,默不作声。
唐可星沉默不作声,面对葡萄酒的时候,她的灵魂也在发光般,拿起了新世界的沙当妮,也迅速地开瓶,放到一旁醒酒。
小柔迅速地送上了一只郁金香杯,这类杯型,杯沿内收,有效集中酒香,不让葡萄酒宁酸挥发过早,可星接了过来,小心地放置在小餐台上,再检查醒酒时间,品丽珠的时间已到,她便快速地拿起品丽珠,手握瓶底,往杯内倒了约五分之一的酒体,她拿起酒杯,在空中作三百六十五度的旋转,观其酒杯内葡萄酒的颜色,程明亮的宝红色,她便沉默地放下杯子,再拿起1883年的赤霞珠,双手握着瓶底,让酒体缓缓地往杯内,滑进了几滴赤霞珠……
大家十分奇怪地看着唐可星。
庄昊然冷静地看着唐可星,双眸浮现微笑。
唐可星并没有理会众人的眸光,拿起最后的素有葡萄酒皇后之称的,葡萄白酒,沙当妮,小心地沿着酒杯的内侧,作三百六十五度的旋转,白色的酒液,注入鲜葡萄酒液中,如血般的酒液,在晶莹剔透的杯内,激动地流窜,如同团团轻飘飘的空气,打散了原有的颜色,慢慢地幻化成一酒异常美妙的粉红色酒液。
任紫贤莫名地笑了。
如沫的脸上,也微荡起一点温柔的笑容,任何的少女,都爱粉红色。
唐可星快速地拿起一起厨房的针管,点了三滴苹果汁于酒面,便小心翼翼地捧了那杯粉红色的酒液送到任紫贤的面前,轻放下来,然后脸色平静地微点头,说:“酒好了,请您品尝。”
任紫贤的心情莫名地变好了,然后略满意地看向唐可星,说:“我不知道这杯酒是不是合我的心意,可是我的心情,的确是明显变好了,这不是原来的粉红色酒体,这是经你之手,所调配出来的,我感觉到你对我的用心,所以我感动了。
或许因为感动,味道也会产生强烈的变化。”
唐可星不作声,只是双眸闪动着泪光,却强忍紧张心情。
陈曼虹与曹英杰,还有餐厅里的服务生,包括坐在一旁的客人,都十分十分好奇地看过来。
蒋天磊终于在众人的平静中,抬起头,看着唐可星的双眸透着一点冷,他瞪着她那点冷。
任紫贤默不作声,拿起勺子,先是吃了一口鸭胸配苹果沙司,微嚼了几分,再捧起那杯粉红色的葡萄酒,在众人的眸光中,微啜了一小口,她的眼神顿然一亮,三滴苹果汁拌着葡萄酒液,伴着苹果沙司,俩种味道合二为一,竟有种似曾相识的感觉,而且那粉红的葡萄酒液,伴着沙当妮活泼的酒体,注入赤霞珠给人感觉那么一点忧伤,品丽珠酒体那么一点平静,有感口腔内,多种心情交错在一起,品尝过后,脸上竟有丝经历了某种故事后的平静感觉,这就是成熟的女人,该有的味道与态度。
她就这般,捧着葡萄酒轻放在台面上,凝视着远方的某个点,释放出心内的一点点压抑与忧郁。
众人紧张而平静地看着她。
庄昊然平静地看着她。
蒋天磊也不禁微侧头,看向她。
任紫贤凝神了好久好久,脸上终于浮起了一点笑意,抬起头,带着欣赏般的眸光,看着唐可星,微笑地说:“你想要什么?”
唐可星微闪过一点疑惑地看着她。
任紫贤在众人奇异的眸光中,看向唐可星,再微笑地问:“你想要什么?”
唐可星双眸浮泪,想起三年前所遭遇的一切,想起三年后蒋天磊在酒水间说的那句无情的话,她哽咽地摇摇头。
陈曼虹的双眼一热,紧张地看着唐可星。
“不要?还是没有想好?”
任紫贤看着唐可星,摆起女主人的态度问。
唐可星咬紧颤抖的嘴唇,强忍激动的心情,幽幽地说:“一道菜,融合了厨师精心烹调的一切,其实在那一刻,他们的心中,或许没有其它想法,他们甚至来不及去想,客人到底喜欢还是不喜欢?他们只会想,如何,才能将在光华大地生长起来的食材,发挥它最美的味道,侍酒师与厨师的心情是一样的。
我们从开始面对自己的工作,就要保持一份愉悦的心情,如果没有愉悦的心情,那么食物与酒液,就会失去它应有的味道。
那一刻,我们都会本能地忘记了自己,只想着如何,才能将这些美味的食物与酒液,送到客人的面前,传达食物与红酒的心意。
我们没有多余的想法,要得到什么,也没有意图地想要抢夺什么……因为那份纯粹的心,是我们准备食物与红酒人的根本……”
蒋天磊听着这句话,双眸迅速地闪烁了一下。
庄昊然深深地凝视着唐可星。
“我的父亲曾经说过,当一个出色的厨师,有时候,是很身不由已,因为他们做出了最完美的味道,可因为别人今天的一点心情,就会破坏了美食的灵魂,我曾经问过父亲,如何才能让对方,珍惜美食的灵魂?我今天终于找到了答案……”
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