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取金钱鳘鱼胶其实跟其他鱼的鱼胶没有太大的区别,鱼胶也就是鱼鳔,新鲜鱼的鱼鳔肯定是完整的,尤其是他这种钓上来的。
看着面前这条黄唇鱼,林东阳在它身上拍了拍,凉凉的鱼身,一点阻挡不了他心中的火热。
虽然取鱼胶都是那样取,不过这么贵的东西,此时的林东阳接过他爹递过来的剪刀,都有点不好下手。
“要不我来?”
“爹,你整过没?”
“我怎么可能整过,要不然前几年家里怎么过的那么难!”林父白了他一眼,没有去抢他手里的剪刀。
林东阳早就知道他没有整过,刚好说说话,缓解一下心中的紧张。
这玩意都不是简单的鱼胶了,那可是躺着的一百万啊!
虽然是以后得一百万,不过那买上一套房子,可是绰绰有余了。
自己上辈子为了给儿子还房子贷款才出去干的活,潇洒了一辈子,老了老了去还债了,也不知道自己没了以后,保险公司得赔多少钱,不知道够不够还贷款的。
现在这鱼胶到了手里,基本上那后顾之忧是没有了。
握紧剪刀,抓了抓,感觉有点不得劲儿,想了想还是把自己那时候杀海蜇用的刀子拿了出来。
简单的磨了磨,幸好这些东西船上都是全的,要不是海蜇汛期,东西还没有这么全。
拿着刀子,找准黄唇鱼的后门,沿着腹部中线剖开,一直到了腮部,做完这一步,林东阳脑门上都有点冒汗。
就算是换成那种他喜欢吃鱼杂的鱼,他都没有这么谨慎小心过。
林父此时看他已经给鱼肚切开了,也是过去帮忙。
父子两个找到鱼鳔的位置,跟其他鱼一样,就在腹腔的上部,有点白,林东阳捏住连接组织,直接切断,将鱼鳔完整的给取了出来。
“这就是金钱鳘鱼胶?看起来跟其他的差别也没有多大啊!”
“爹,这个头大啊,再说了,你看这个须,跟其他鱼胶还是不一样的。”
金钱鳘鱼胶堪称‘鱼胶之王’,就算是差不多,那也得找出来点不一样。
而且它们还真的是有点特别在身上的。
金钱鳘鱼胶最大的特点就是有两条长长的胡须,记得南边那些大老板,还给这玩意按大小分成“大须”和‘小须’。
不过到了后来,因为国际贸易的开展,‘大须’更多的是指另外一种石鱼产的鱼胶了。
国内的其实都是黄唇鱼产出的‘小须金钱’鱼胶。
有些不清楚的老板,还被高价骗过。
对于不差钱的老板来说,这一听那是‘大’的,这是‘小’的,都直接跑去买大的了,价格还贵。
鱼胶的头部还有一个‘v’字形的直纹胶质,也被称为“金钱舌”。
不过林东阳钓上来的这条有点‘小’,金钱舌并不是很明显。
“你啥时候知道这么多了,比我都懂了。”
“厄,这不是观察呢嘛,我比较喜欢乱看,别说这个了,赶紧给桶拿过来,好好收起来,这可是咱家以后最大的宝贝了!”林东阳摆摆手,不准备接他爹的话。
林父看他这么谨慎小心,也是头一回见,自然知道事情的轻重缓急,也没有再问,赶紧去听他的拿了桶过来,单独的给鱼胶放起来,等着回去之后,在晒干了好好保存。
然后这才将鱼肚中的鱼血用水冲了一些,赶紧抱起来,用冰给敷上。
搞完了这一切,父子两个才松了口气,林东阳是心里真的紧张,生怕因为点啥失误,给自己以后的养老钱搞没了,林父则是看着他紧张,也跟着开始紧张,这时候看着他放松,也跟着放松起来。
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