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第274章
看到被填的越来越满,甚至都快要变成山,几乎快要漫出来的碗后,孟予安的心思瞬间从那副诡异的画面转移到了眼前的饭食上。
本来就饿,再加上这浓郁的菜味儿已经在空气中飘了好一会儿,孟予安只觉得呼吸里都是这菜的美味。
她先夹起一口熟悉的脆皮茄子,塞到嘴里之后,唇齿用力的时候,甚至能听到茄子咔咔的声音。
酸酸甜甜的糖醋汁儿,把被脆皮糊包起来的茄条包裹的严严实实的,一口下去,脆、香、酸、甜四种口感同时迸发在口腔之中,孟予安连忙扒拉了一口米饭,塞进嘴里。
本就霸道的占据整个口腔的脆皮茄子,在米饭入嘴的那一刻,瞬间扑着、追赶着挤.进米饭里,那滋味儿,别提有多美了。
孟予安好不容易咽下这口饭,夹起一口蒜薹炒肉,她特意用筷子挑在两根蒜薹和肉片之间,甚至在其下的空隙又挤.进去了一口米饭,塞到嘴里之后,倒是和刚刚相似,但又完全不同的口感。
肉片的焦香,包裹着香味十足的蒜薹,单吃寡淡的蒜薹上裹上了肉片的油脂,二者混合之后,配着米饭,倒是别有一番风味儿。
孟予安吃的入迷,直接一口气把整个碗里面的蒜薹炒肉全部吃干吃净。
沈书黎看着她这幅为蒜薹炒肉拼命的模样,有些无奈,但又怕她吃多肚子不舒服,不得不想了个招,出声提醒道,“回锅的蒜薹炒肉才是最香的!”
孟予安听了,瞬间茅塞顿开。
对啊!
她完全没必要在此刻抓着蒜薹炒肉不放呀,这道菜是第一次吃香,回锅之后会更香的菜!
回锅之后的蒜薹虽然会因为锅气而变得瘦削干巴,但同时又裹满了肉片的油脂,吃到嘴里只会让人觉得香气四溢,完全忽略到它的干巴。
甚至还会觉得它的干巴才是整道菜的点睛之笔——在某种程度上,也算是一种解腻。
看到孟予安没再执着于蒜薹炒肉,沈书黎微微松了一口气。
但看到她下一秒毫不犹豫的碰到蒜泥白肉上的时候,他还是忍不住将心又悬了起来。
一边安慰自己,“没事儿的,她最讨厌的就是姜蒜了,蒜泥白肉上那么多明显的蒜泥,她肯定不喜欢。”
一边脑子里面又跳出来一个另外的小人儿,忍不住争辩道,“可那是肉啊!孟予安什么时候看见肉走的动道过?”
毫不夸张的说,几乎没有任何一种肉类,能从孟予安的筷子下活着出来。
除了她想夹菜给别人的时候,剩下的,几乎全都是亲手将肉送到了她的胃里去。
哪怕是刚到农场,因为不太习惯生火的炉灶,而导致有些糊底的那些肉,都被孟予安毫不犹豫的塞给了胃。
沈书黎随意的扒了一口饭,目不转睛的盯着孟予安的筷子。
孟予安的目光挪向了一旁的蒜泥白肉,她先皱了一下眉,很快又放松下来。
显然是沈书黎已经预判的,虽然骨子里讨厌蒜、但胃却极其喜欢肉的下意识神态。
孟予安伸出了筷子,不像往常夹菜的手势,反而将筷子合禁,轻轻扒拉开肉片表面附着的蒜泥,然后分开筷子,夹起肉片,放到碗里,包裹了一口米饭后,填到嘴里去。
“诶,好神奇,这蒜泥白肉,居然没有蒜的那股生气!”
一般拿来参与调料汁儿制作的蒜,都是用生蒜切片或者拍碎,混上料汁儿去参与食材的制作的。
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