手机浏览器扫描二维码访问
第41章 再看做豆腐12求收藏求支持（第1页）
文艺表演过后，到了现场做豆腐的环节。
主办方请来了淮城当地很出名的老师傅，现场为大家演示了豆腐的制作过程。
当然，豆腐制作中作为费时磨豆的过程，也只是象征性的进行演示，剩下的大部分时间里。
但冯识辛还是看得非常认真，尤其是当他看到年龄比较大的老师傅在点豆腐前，会对室内的温度进行测量，还会用一些古老的办法，判断一下是否有风，以及周围的一些湿度等问题。
在陈师傅的家里时，冯识辛曾经听自己姥爷说起过这些东西。
如今现场看到老师傅凭借经验去进行了一些判断。
冯识辛顿时感到非常的惊奇。
在进行了一番判断过后，老师傅才开始进行点豆腐的环节。
按照主办方的要求，老师傅也是分别用盐卤、石膏、葡萄糖内酯，三种凝固剂进行了点豆腐。
而在点之前，老师傅还专门说了一下。
“实际上，传统手艺里，我们每家都会固定用一种东西点豆腐，而且我们淮城当地大多是用石膏点，盐卤我倒是也用过，现在的那个内酯，我们传统豆腐作坊里其实比较少用。”
主持人听了问：“老师傅，您的意思是，通常一家传统豆腐坊，只会用一种点豆腐？”
老师傅点头：“对，一般都是只会用一种，因为大家都是凭着多年经验感觉，所以通常各家都是对一种方式最熟悉。”
沈立生也开口说：“老哥说的没有错，老作坊都是只用一种，而且淮城确实更多都是用石膏，这两年淮城豆腐工厂会更多用内酯，是因为更加方便，而且也相对要简单许多。”
在几个人说话间，冯识辛目光看到老师傅用手摸了一下放豆浆的盆。
很明显，老人在随时随地注意豆浆的温度。
点豆腐还有一个关键，也就是在于豆浆的温度上。
似乎觉得温度合适了，老师傅对主持人说：“好了，我们开始吧。”
主持人本来还想再说两句，但被沈立生阻止了。
“老哥，你开始吧。”
沈立生开口，主持人自然是只能退到一边，让现场所有人目光都集中在老师傅点豆腐上。
接下来，老师傅用一只半边葫芦制成的木瓢轻轻搅动豆浆。
既不是顺时针也不是逆时针，而是将木瓢探到盆底，会来来回回以一种数字“8”的形式搅动，并且画“8”的过程非常慢。
冯识辛看得很认真，看出老师傅的手法确实很独特，跟陈师傅倒是很像。
既要让底下的豆浆被搅动，同时又不能让表面泛起的波纹太大。
在几乎豆浆被完全搅动之后，老师傅将准备好的盐卤倒入其中。
第一次倒入，他依旧是保持匀速在盆子里画“8”。
在第一次倒入差不多融合，接着又倒入第二次，依然是匀速在豆浆里画着“8”。
盐卤一共是分成三次加入，最后一次加入后，搅动力道也是明显放慢。
慢慢让几乎一盆豆浆都均匀与盐卤进行了混合。
完成之后，老师傅用一个盖子把大盆盖上。
看到老师傅完成一盆，沈甘怡凑到冯识辛旁边问：“小辛辛，你看明白了吗？你觉得你能学会吗？”
百倍返利，开局薅出至尊骨 草莽年代 斗罗之夜鸦 我女友是玄幻世界的神女 四合院：我妈从小叫我二憨 重生后我成了九千岁的心头娇 恒行诸天 养生也能无敌 潘多拉的万界旅行 木叶之法相天地 网红西点店的老板娘 天下豪商 美漫从骷髅岛金刚开始 大神诸天 漫威：开局签到威震天 综漫：我和雪之下雪乃双胞胎 从成为诸葛大力男友开始打卡 一切从铜皮铁骨开始 极乐废土 抗日从伪装者开始
星际理疗馆
有着一头栗棕色头发，打着一个耳钉，身材伟岸，一双带着清晨露水的桃花眼，鼻梁俊挺，唇如玫瑰花瓣，棱角分明，看起来很潮很优越的魏逸豪，却烦恼不已学的专业从热门变冷门！毕业后，工作更是难找！吃饭房租都成了头等大事儿一次偶然的机会，穿越到了次元星球！科技充斥生活中的各个领域，方便得不要不要的方便！但是，星球人的幸福指数却是很低很低很低想不到这里的工作更比二十一世纪难找！万般无奈之下，用自己的冷门专业知识，开了一家理疗馆！想不到，居然在这里玩得风生水起！不但买房买车买飞船！赚得盆满钵满！还积累了大量的感情处理实战技巧！被人尊称为感情智库更是收获了刁蛮美少女的芳心好花不常开！好景难常在！刚刚享受超强科技带来的福气没多久，次元星球接二连三遭遇外星球的各种各样的攻击！他义无反顾，投身到保护星球的风口浪尖！看一个文弱书生，怎么纵横捭阖，炼成英雄次元未来世界，有心人，在这里等你如果您喜欢星际理疗馆，别忘记分享给朋友...
望族闲妻
红袖读书首届全球征文大赛参赛作品如果您喜欢望族闲妻，别忘记分享给朋友...
豪门掠情：总裁大人极致爱
...
高台王子别撩我
关于高台王子别撩我第一次相见，神志不清的宋熙熙衣衫不整地被他压倒在KTV的沙发上。她喊他色狼，北堂宸轩咬牙切齿你说我是色狼，我连最后一步都没做彻底，看来我得好好完成才担得起这个称号！险些霸占她的身体，幸好她急中生智。第二次相见，他是威风堂堂的贵族少爷，还要拐她做女仆给他暖床？呸，她有梦中情人好吧，摔了他的宝贝摩托就跑路。第三次相见，他泳池诱惑，好吧，他的身材是很好，但是她坐怀不乱。偏偏这大少爷要和她算总账，还...
军痞农媳：山里汉子，宠炸天！
还没出嫁，就背上了克夫的骂名，没人敢娶，受尽嘲笑和欺负。一朝身死，再次睁眼，身体里是现代特种女兵的灵魂，从此，谁都别想欺负她！后，有个汉子不怕死的娶了她，还只知道宠她宠她宠她！可没人看好这门婚事，大家都说他会被她克死，却不料，他不仅没被克死，她还旺夫旺到他祖坟冒青烟。相公，渣虐完了，银子也赚够了，竟还有人纠结你怎么还没被我克死。孩子都还没有，你让我死哪去？敢情我这些年生的两个孩子不是你的？是我的，但算命的说，我命中有九子。九子？那得生到猴年马月？李紫荆吞了吞口水，在心中发誓，她一定要打消她相公这可怕的想法，真是太恐怖了！（爽文，男强女强，1v1宠文）如果您喜欢军痞农媳山里汉子，宠炸天！，别忘记分享给朋友...
腹黑老公，宠上瘾！
啊疼你轻点儿刚开始总有些疼，忍着。高冷矜贵的男人跪在她身边，将手中的酒精棉球按在她额头的擦伤处。上一世，苏晚被自己的未婚夫和妹妹逼死，重生一世，她决定手撕贱人，脚踩白莲花，睡遍天下美男，走上人生巅峰。但是人算不如天算，她一上来就睡了一个惹不起又甩不掉的大人物。老公，我错了，以后绝对不接任何有吻戏床戏的剧本了。嗯。男人不紧不慢地摸她的脑袋，还有呢？以后渣渣都让你去虐，我就负责貌美如花。还有呢？还有什么？给我生个孩子。如果您喜欢腹黑老公，宠上瘾！，别忘记分享给朋友...