手机浏览器扫描二维码访问
佟俪娅亲自来到厨房,给自己系上了一条花围裙,嘴里还开心地哼着西域的特色小曲:“我先给你们弄个老虎菜吧……吃抓饭不来上两口老虎菜,总感觉味儿不对。”
老虎菜也叫皮辣红,主要的配菜就是皮牙子、大青椒还有西红柿这三样。
佟俪娅把皮牙子去掉外皮,大青椒去蒂去籽,西红柿去掉里面的芯,只保留外面的硬皮,然后在砧板上麻溜地切成细丝,装到一个大碗中,撒上精盐开始“杀水”。
还别说,佟俪娅虽然身家过亿,但她干起厨房的活路来居然也像模像样的,看样子以前是没少下厨。
佟俪娅从上层的吊柜里拿出一个石锅,一边清洗一边给夏沫介绍:“这是朋友去年送我的,说是啥墨脱特产,本身的材质是优质的耐火石,传热快,不粘锅,不变色,我用了几次,发现这玩意用来煮抓饭,那真的是绝配!”
佟俪娅开火把锅烧干,往锅里下了小半锅的胡麻油。
“姐,这是油,可不是水啊,要不还是换我来做吧……”夏沫怀疑佟俪娅刚才是不是手抖没抓稳油壶,“我看蜜姐她做菜经常就是用开水汆烫一下,连个油星子你都找不着。”
“哈哈,我们西域人的胃跟你们不一样,光吃菜不吃肉,那怎么行?这抓饭啊就必须多多地放油,这样做出来以后才香。”佟俪娅笑道,“你看看热巴,她吃不吃肉?”
夏沫皱眉一想:“还真是,她吃起肉来比我还猛,难怪大家都叫她胖狄……”
佟俪娅笑道:“酒嘛水嘛喝嘛,肉嘛菜嘛吃嘛……好身材是练出来的,可不是饿出来的。大不了吃完之后再去健身房流两个小时的汗嘛……要我像兔子那样光吃青菜不吃肉,我是真的做不来……”
厨房的窗户正对着后院的暖房,看到那一屋子的玫瑰,夏沫的脑子里突然闪过了一个念头,随即他眉毛一挑:“娅娅姐,我也会做抓饭,要不今儿个我给你露一手?”
“去去去,放个油你都不专业,尽想着捣乱瞎胡闹。”达娜拉蹙眉道:“你吹牛没事,可别糟蹋了这些上好的食材。”
“看来今儿我还真得给你俩露上一手才行了!”夏沫说完伸手解开佟俪娅的围裙,系到了自己身上。
佟俪娅没有阻止,只是含笑站到一旁盯着。
年轻人心气高,要试就让他试吧,不过还是要招呼着点,总不能白白糟蹋了这些好东西。
热锅凉油,油热后先下皮牙子,小火炸至焦黄,然后把这些皮牙子捞出弃用。夏沫的动作宛如行云流水,非常娴熟。
佟俪娅缓缓地点了点头。刚才这一步是为了让这胡麻油里带上皮牙子那种特殊的香味,夏沫的火候掌握得很好。
接下来下入羊蝎子,用小火油炸,炸黄煎香就好。
然后就是倒入所有的黄萝卜条,先加入几颗冰糖调味,再弄点盐入个底味,紧接着就是开中火把这些萝卜条翻炒至变软断生,再接着倒入热水。
看到倒热水这个细节,佟俪娅就知道夏沫没有吹牛,对于做抓饭这小家伙是真懂,忍不住颔首称赞道:“呵,还知道要加热水,你可以啊!”
“那必须的!”夏沫拍拍胸口,等水开了,先投进去一小撮孜然粒,然后盖上锅盖,转成小火慢炖,“我真学过,不吹牛!”
刚才添加热水的量是根据浸泡大米的份量来决定的,必须保证在炖上半个小时之后余水的分量还足够勉强盖住后面倒进去的米粒。
快穿之这段数据成精了吧 上门赘婿之混沌灵典 超气人影帝不为人知的那些年 官途从县长秘书起飞 异界争霸我能召唤华夏人杰 七龙珠:能复活就作死?太天真! 年代60从深山打猎开始逆袭 领主:会点合成没问题把? 从司农官开始变强 霸王专业户,娱乐圈战力天花板 从火影开始旅行 穿越之农门长媳成长记 继女服下绝育药离府后,大少慌了 仙途风云纪 青春是难以升起的太阳 直播备战法考后我钱证双收 灵典天途 情斩化凡 灵霄逆世灵幻风云之逆世征程 星穹武逆:地球客的火星传奇
刚刚开始自己职业生涯的医生孙立恩,一心想要成为一个优秀的医生。等他回过神来的时候却发现,自己成了挂逼。书友群959480559欢迎催更(虽然用处不大)如果您喜欢我能看见状态栏,别忘记分享给朋友...
彼世之地,虚无荒凉。宗谷芳明误入其中,侥幸逃出生天,而那些非人之物总想抓他回去。人世流浪,被女高中生收留,被巫女盯上,被实际年龄为四位数的青梅贴身监视他只想离那个普通人看不见的世界远一点,再远一点。然而反抗命运,亦为命运一环。总是事与愿违。宗谷,过来让我摸摸。律己乃是正身之道。想抓住他的,还有她们呢。如果您喜欢京都神隐恋爱物语,别忘记分享给朋友...
关于云少宠妻有点甜颜暮怀了一个素昧平生的男人的孩子,被人害,被人踩。孩子他爹不干了,分分钟让颜暮把他娶回家。结果太意外,老公不仅是大佬,宠妻还有点甜。爱上了闪婚老公,求扑倒姿势在线等,挺着急!...
契约灵宠,指挥灵宠战斗,与灵宠建立羁绊,这就是这方世界独有的体系御妖师。李长生服用造化果,获得灵魂感应能力,拥有洞悉灵宠和宝物的能力。太阳之子三足金乌陆地之王黄金比蒙尘世巨蟒耶梦加得毁天灭地百臂巨人穿梭时间与空间的时光龙睁眼白昼闭眼黑夜的烛龙PS致敬口袋妖怪宠魅交流群945512086...
秋远得到了一个恋爱回报系统,俗称舔狗系统。只要舔妹子就能变强,换各种方式讨妹子开心就能变强。可妹子一旦接受表白,就再也无法在妹子身上得到任何奖励。妹子秋远你别舔了,我愿意当你女朋友。秋远我是喜欢你才舔你吗?是因为我喜欢舔才舔!不要太得寸进尺了!女人!这是一个先当舔狗,舔狗甩掉妹子,妹子知道舔狗的好之后,反过来变成舔狗的故事。如果您喜欢我真的不想谈恋爱,别忘记分享给朋友...
关于农家小甜妻薛双双一朝穿越,成了白溪村薜家二房的农家小姑娘。家里有老实爹,懦弱娘,小豆丁弟弟,还有一堆极品亲戚。护家人,斗极品,买地种田盖房子,发家致富奔小康。有人上门来提亲,相公孩子热炕头...