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当江临将粥依次放好,看到眼前这个乳白色的粥,众人下意识咽了咽口水。
朱雄英嗅了嗅碗中的白粥:“哇~看着就肯定好吃!”
“闻起来有一股淡淡的奶香味。”朱有容点了点头。
“这个叫牛奶燕麦粥,顾名思义就是用牛奶和燕麦熬制的!”江临介绍道。
老朱闻言眉头微皱:“燕麦?咱记得这不是燕雀才吃的野生麦子吗?”
“你们后世之人不会就吃这玩意儿吧?”
“跟燕雀抢食吃了,啧啧啧!”
听了老朱的话后,江临无奈一笑,随后只好开始科普燕麦。
“陛下,你有所不知,这个燕麦有着十分丰富的营养价值,里面的膳食纤维可以降低胆固醇,稳定血糖,促进消化。”
“其次,这个燕麦的蛋白质含量也远高于大米和小麦,含8种人体必需的氨基酸!”
“有十分丰富的维生素B、维生素E和钙、铁、锌以及预防疾病的抗氧化物质!”
众人自然听不懂江临说的那些后世名词,不过他们听懂了一点,那就是这个燕麦对人体有着大量的益处。
朱雄英吸了吸嘴里分泌的口水,迫不及待地舀了一勺粥。
“嗯~确实好好吃,甜甜的,香香的!”
他两眼放光的说着,随即便埋头吃了起来。
出于对朱雄英的信任,朱有容也用勺子舀了一口品尝起来。
仅仅一口还是让她出乎意料!
不是难喝,而是比她预期之中还要好喝!
软糯的燕麦率先触碰到她的舌尖,那绵软又带着微微韧性的口感!
紧接着便是醇厚香甜的牛奶裹挟着燕麦的麦香,瞬间在嘴里弥漫开来!
不得不承认,江临的厨艺还从来没让她失望过!
“这个粥也太好吃了吧,奶香浓郁丝滑,麦香淡雅质朴,
两者在嘴里交融在一起,味道甜而不腻,带来满满的幸福!”
朱有容表现得很是不淡定,发表了一番细致的点评。
徐妙清尝了一口,也激动地连连点头:“是啊,奶香浓郁,燕麦软糯,暖乎乎的。”
一旁的朱标和朱棣没有点评,不过他们一口煎包一口粥的行为,已经足以证明态度了,味道自然是十分好喝。
仔细品了几口的老朱却皱了皱眉,嘴里小声念叨着:“奇怪!真是太奇怪了!”
听到老朱的声音后,江临有些不解的好奇道:
“陛下,你刚才说什么东西太奇怪了?”
“咱就是奇怪这个粥的甜味,味道不像是饴糖、冰糖、蜂蜜,看这个粥的颜色自然也没有放沙糖,为何会这么甜?”
“陛下,正是这个粥里放了白糖!”江临笑道。
此话一出,顿时引起了众人的注意力,好奇的望着江临。
“白糖是由甘蔗或甜菜经过制糖工艺提炼、精制而成的蔗糖结晶体。”
江临说着,随即便起身走向厨房,然后拿了一袋白糖过来,展示给众人看。
众人定睛一看,这个白糖的样子跟食盐有些相似,味道却是截然相反的存在。
“虽说这个白糖是后世之物,但距离大明不是特别遥远。”
“据记载,这个白糖正是大明时期的产物……”
……
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