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“啥?不是肉做的?”
庄老不敢置信的睁大了眼睛。
他读书少,别骗他!
这怎么可能不是肉?
庄老又夹起了一筷子红烧肉送入口中……
“没错啊,这是肉啊。”
肥是肥,瘦是瘦,肉香浓郁超好吃。
怎么可能不是肉?
就连一旁的钢铁厂厂长和秘书,以及庄老的警卫员,都忍不住夹了一筷子。
好吃啊。
肉啊。
顾行舟微微一笑。
看看,这些人真是不懂小苏同志。
更不像他,会品尝小苏同志的美味。
很快。
苏晚晚就被叫到了宴客厅。
庄老在夹着一筷子红烧肉仔细观察。
凭借他当年侦察兵第一的眼神。
庄老发现……这好像还真不是五花肉。
可这味道……怎么和肉没啥区别呢?
庄老实在是太好奇,只能让人将苏晚晚给请过来。
“小苏同志,你这红烧肉……到底是咋做的啊?我瞧着好像不是肉?”
苏晚晚微微一笑。
“庄老好品味,竟然被您发现了,其实这红烧肉的确不是用五花肉做的。”
“呦,还真不是!”
庄老看了眼得意的顾行舟,又好奇的问道。
“那你说说,这是怎么做的?”
苏晚晚:“之前庄老您说想要吃红烧肉,可旁边这位同志又说医生叮嘱您不能吃肥肉,我就想着……既然客人提出了需求,肯定要满足,但却又不能为了满足客人的需求就做出有害客人身体的事儿,所以就自己变通了下,做了一道素肉红烧肉。”
“红烧肉的肥肉部分其实是冬瓜,而瘦肉部分则是面筋,用有些手法将冬瓜和面筋结合起来,再用烧制红烧肉的办法来烧制这道菜,如此一来口感和肥瘦相间的红烧肉十分相似,味道也和用五花肉做出的红烧肉相差无几。”
“既能满足庄老您对五花肉的需求,又不会真让您因为吃了肥肉而有损身体。”
“这也算是我自作主张,若是庄老不满意,我愿意接受惩罚。”
说着,苏晚晚微微垂头,一副……来吧,批评吧,我认了的乖巧表情。
庄老愣住了。
啥?
这吃起来和肉一样的红烧肉……竟然是冬瓜和面筋?!
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