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他很想知道,这一锅猪下水,最终究竟能变成什么美味,这位秦大人是真的会做会吃,还是一个只知道夸夸其谈的家伙?
秦舞阳找了一个特大号的铁锅,也得亏这里工具备的齐全,按照二为的话来说,就是他平常出了做羊汤,还兼顾着给个人家的红白喜事做席。
没想到这家伙还干着流动厨房,真是人才啊。
秦舞阳心中想到,二为这不就是那种农村里办席时候,做大锅菜的大师傅么?
这可是人才啊,要知道做精致的饭菜难,做大锅菜做的香的同样难。
大锅入油,放上葱姜段,大酱翻炒出香气,随后将煮下水的那个锅里的东西连带着汤水一并倒入这口大炒锅,反复搅动均匀后,转小火盖上盖子慢慢咕嘟。
大概半个时辰,实心面饼和炸豆腐都备齐,秦舞阳估算了下时间,终于开口道“行了,可以吃了,谁想尝一尝?”
此时虽然围观的人很多,可是他这话一出,那些看热闹的群众都往后退了几步,看来都不想当这第一个,但是还是发挥了围观群众的基本素质,眼巴巴的望着。
“我来!”
蒋震自告奋勇,他早就等不及了,对于内脏有着出乎常人追求的他,此时眼巴巴的看着大锅。
秦舞阳一笑,暗道这家伙至少在吃的方面,和自己算是臭味相投,不不,是趣味相投。
随即他熟练的拿起菜刀,先是将饼子切成小块,再将炸好的豆腐切碎,随后用长筷夹出一截大肠一块肺,都切成小块后,依次码放在了大碗里,最后浇上卤煮汤汁,推到蒋震面前。
蒋震凑近闻了闻,香气浓郁扑鼻。
而周围人则发出惊叹,刚才这些看热闹的,基本都是在下水入锅散发出香味后被吸引而来,都不知道锅里煮的是什么,也是因此好奇才围在一边观望着。
此时终于看见庐山真面目,纷纷惊呼出声。
对于他们来说,羊杂碎已经是能接受的底线,此时发现有人竟然当街煮猪下水,可谓是刷新三关。
不少从不吃杂碎,甚至视杂碎如洪水猛兽的人,纷纷忍不住干哕起来。
已经有不少人骂骂咧咧的离开,外围的人不明所以,看到有人骂街,也跟着骂骂咧咧的离开这里。
蒋震丝毫不在乎周围人的眼光,看着这碗卤煮双眼冒光,喜好羊杂碎多年的他,凭借经验就知道这碗卤煮必然有其独特问道。
当下忍不住咽了口口水,也顾不得烫嘴,抱起来就开吃。
一旁的秦舞阳心里暗叹,不愧是粗鄙的武人,真是皮糙肉厚不怕烫。
一时这里陷入了安静,只有大炒锅里传来的咕噜声,以及蒋震吸溜吸溜的声音。
不一会儿,一碗卤煮见底,蒋震意犹未尽的将汤汁喝完,随后闭上了眼睛。
周围人都眼巴巴看着他,不时有人低声议论。
“估计是太难吃,这位小哥该吐了。”
“就是,那大肠也能吃?多脏啊。”
“脏还其次,关键是臭啊,你们想那是装什么的地方?这东西,能吃?”
“还有猪肺也是,白瞎了那白面饼和豆腐了,浪费浪费。”这是一个会过日子的老者,心疼在他眼里是好东西的豆腐泡和面饼。
“看这两人穿着不差,怎么会做这种东西吃?”
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