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第862章
很难想象来仪楼的掌柜是怎么想到把这两样食材放在一起煮的。但是煮出来的汤底比鲫鱼汤还要奶白浓稠,喝起来更是鲜香无比。
这几样菜式又让来仪楼大大地火了一把。
猪肚鸡汤锅底的价格是五十八文一份,比牛油的要贵十文。
但是很多食客都愿意点这个锅底。
没别的,
就因为里面真的有猪肚和鸡肉。
这么点还能少一份点鸡肉的钱。
猪肚脆而坚韧,鸡肉还有煮得嫩滑无比,上面裹着一层黄色的肉质,一口咬下去,就滑进了肚子里。
“你说说,这钱真是活该这来仪楼老板挣呢,嚼嚼嚼......”
那些食客吃着酸辣柠檬鸡爪,咀嚼的空隙腾出嘴来感慨,“这些食材要是放在外面,尽是些没人吃的东西,居然都被她做得这么好吃,真是神了。”
“是啊,以后来仪楼老板就算上个烤石头的新菜式,我都要来尝尝咸淡。”
“哈哈哈哈......”
来仪楼里哄笑声一片。
来仪楼的客人越来越多,洛盈盈干脆把隔壁的商铺也盘下来,扩建场地。这样一来,原本只摆得下二十张桌子的人商铺,现在已经可以摆四十张桌子。她又雇了几个手脚利索的人来酒楼,按照二两银子一个月给他们发工钱,让他们主要跟着李四娘和张嬢嬢学习。
每桌的均价大概在二百文左右。
几乎每隔三柱香的时间就能翻台一次。
一天大约翻台三到四次,一天的营收流水大约在三十两左右。一个月的盈利大概是五百两左右。
这虽然还是比不上当初鼎盛时期的来仪楼,但那也是由于地理位置限制的原因,放在淮阳关这个地方,那都已经了不起了,而且这儿是绵阳镇,那都是想都不敢想的程度。
商铺总是抱团开的,见来仪楼开得火红,这条街上又陆续开了几家成衣店和卖胭脂水粉之类的铺子,整条街慢慢变得热闹起来。
这不可谓不是拖了来仪楼的福才到这一步。
方安通经常来店里吃火锅,有时候是他一个人,有时候是带着其他同僚一起来的。因为这个事,他都快被军营里的人叫成“火锅哥”了。
火锅的名声彻底打出去了。
但是一家店的客流量毕竟是有限的,想要进一步发展的话,那可能还要做成连锁的才行。
但是人力资源有限。
洛盈盈不得不暂时放弃这个想法。
她叹了口气,一个人实在有点忙不过来。
她抬头一看,看见大哥刚好从门口经过。
咦,大哥来这里干什么?
“大哥?”
洛盈盈叫住他。
洛怀山精神恍惚一阵,抬头看见来仪楼的招牌,才知道自己是走到妹妹家商铺门口来了。
他笑着跟妹妹打了个招呼,眼神看上去却很疲惫。
洛盈盈微微蹙眉,“大哥,你怎么上这来了?”
洛怀山笑了一下,“我从军营里出来,刚好来这边银铺里给芹儿打对银镯子。”
“她叫你给她买的?”
“也不是,她只是前两天跟我提起,她同村的姑娘带了个新镯子,是她情郎送给她的。我寻思着就给她也买一个。让她别羡慕别人。”
洛盈盈眉头蹙得更深了。
这算个什么事?
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