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003 章 广积粮（第3页）

唯一遗憾的是，水果菜蔬之类的，竟然带不过来。

不过仔细一想，王重也能理解，后世的那些水果菜蔬，都是经过多年的培育精选出来的优良品种，不少都是这个副本世界的时间线里所没有的东西。

而王重又是买庄子，又是建油坊，建猪圈，准备搞大规模养殖，这些都是王重在诸多副本世界中实践过的，尤其是在《老农民》的世界中，王重以一个农民的身份，带领着麦香村的村民，把诸多产业联合起来，做成了一个基金完成生态链的农产品集团。

这些可都是经过实践检验过的。

王二喜走后，王重便来到庄外百步左右的猪圈处，一皮肤黝黑，个头不高身板却颇为壮实的汉子见王重到来，赶忙迎上去行礼问安。

“见过公子！”

这汉子便是老余头的长子余初一，现如今是猪圈的管事，从猪圈建造开始就跟着王重，虽不如余初二那般聪明，但却胜在老实本分，手脚勤快，王重便将劁猪的手艺教给了他，又将养猪需要注意的诸般事项一一记录在册，交给了余初一。

“可有异常？”

“并无异常！”

“嗯！先看看！”这些猪仔是年前猪圈建好之后，老余头跟着两儿子十里八乡收来的，拢共有百二十头，还有十几头小母猪，都是王重一一检查过，确定身体健康的。

除了预留的种猪之外，其余的肉猪，皆需要劁制！

所谓劁猪，便是将猪仔阉割，劁制过的肉猪，猪肉之中比那些没有劁过的少一股腥膻味。

劁猪之法已有流传，只是并不广泛，毕竟这会儿的人们思想不像后世那般，都担心教会徒弟饿死师傅，有什么技艺，也都是藏着掖着的不教全，非得等快要死了的时候，才舍得传下去，有些死的过于仓促，连后事都来不及交代的，技艺也便就此失传来。

整个猪圈逛了一圈，确实如余初一说的那般，百二十只猪仔的长势都挺不错的，目前还没有出现患病的例子。

“不错！一定要谨记，保持卫生干净，猪圈每天都要清扫，水要及时供应，一定要保证是清水······”临走前，王重对着余初一又是一阵叮嘱。

不管是养猪还是养鸡养鸭，最怕的就是疫病，一旦形成规模，那就是血本无归，但只要做好防护，保持卫生，在一定程度上还是能够起到预防作用的。

“公子放心，都是按照公子的要求办的。”余初一道。

“若是这批猪仔顺利长成出栏，少不了你的赏赐！”

“多谢公子，小的一定尽心！”

余初一虽然并不如弟弟余初二机灵，但也不是傻子，只是平时木讷了一些而已。

现如今猪圈那边已成规模，待开春之后，王重还准备在小竹山里养鸡，在小湖里再养上些鸭子，江南水系发达，后世很多淮扬菜，都和鸭子有关。

像金陵赫赫有名的鸭血粉丝汤，烤鸭等等。

倒不是说王重不会做肥皂、酿酒、提纯粗盐、提炼白糖，而是这些东西利润太高，涉及的东西太过敏感，王重现在不过是一介白身，毫无半点身份地位可言，若是贸然推出这些东西，那不是挣钱，而是取死。

虽然王重并不畏惧，但也没有必要将自己陷入麻烦之中。

安安稳稳的发展，一步一步的逐渐壮大，正所谓高筑墙，广积粮，缓称王，便是差不多的道理。

时间一日日过去，刚进二月没几日，漕帮的第一批五百石的大豆便送到了白水村。

王重当即便领着一众庄户钻进了油坊，亲身指点庄户们用大豆榨油。

榨油是一项技术活，不管是炒料还是制坯，都有讲究，好在有王重这个近乎无所不知，无所不能的东家，言传身教之下，庄户们上手极快。

而王二喜，则暂时兼着油坊管事儿的活。

油坊已然开工，王重却没闲着，而是找到了白水村余、李两家的几位耆老尊贵。

“晚辈王重，见过三位耆老！”

“重哥儿，你找我们来是？”三人之中的李老太爷率先发话。

按辈分算，李老太爷是王重嫂嫂李氏的太爷，虽然隔了房，但此时和后世不同，宗族观念深入人心，尊长敬贤更是古时便有的优良传统。

“今日冒昧想请，确有缘由，几位长辈且听晚辈慢慢道来！”王重冲着三人再度拱手行礼后，才慢慢说道：“早年间我兄长找来祸患，若非诸位耆老带着乡亲们护住晚辈一家，焉有晚辈的今日。”

“我王家虽是外来，可村中余、李二族，对我王家有收留之恩，援手之一，恩同再造，晚辈并非负恩忘义之徒，而今薄有家资，欲修缮村中学塾，宴请塾师，教村中孩童读书习字，一应花费，皆由我王家承担，不知三位耆老意下如何？”

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