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李大厨则在旁边摆上了蟹肉沙拉和蟹黄酱,秀秀则用一些新鲜的香菜和柠檬片进行装饰。
夏楚楚看着眼前的芝士羊腿,心中突然涌起一个念头:“李大厨,你觉得这羊腿放久了会不会影响口感?”
李大厨愣了一下,随即点头:“确实,羊腿刚出炉的时候口感最佳,放久了芝士可能会凝固,影响风味。”
夏楚楚皱了皱眉:“那我们是不是该想个办法,让客人吃到的时候还是热乎的?”
秀秀在一旁插话:“要不我们用保温的餐具?或者在餐具下面加个加热的小炉子?”
李大厨摇了摇头:“加热的小炉子不太合适,会影响餐桌的美观。
保温餐具倒是个不错的选择,但我们需要找到合适的款式,既实用又不失优雅。”
夏楚楚眼前一亮:“我记得上次去参加餐饮展会,
看到过一种陶瓷保温盘,外观很精致,保温效果也不错。要不我们试试那个?”
李大厨思索了一下,点头同意:“好,那就试试。楚楚,你联系一下供应商,看看能不能尽快拿到样品。”
夏楚楚立刻拿出手机,开始查找供应商的联系方式。
就在她忙着打电话的时候,佟伟从外面走了进来,手里还提着一个袋子。
“你们在忙什么呢?”佟伟好奇地问。
夏楚楚抬头看了他一眼,笑着说:“我们在讨论怎么让芝士羊腿保持最佳口感。
你来得正好,我们有个新想法,想试试用陶瓷保温盘。”
佟伟点点头:“这主意不错。对了,我刚才在外面看到一家新开的香料店,买了一些新鲜的香草,或许可以用来装饰羊腿。”
李大厨接过袋子,仔细看了看里面的香草:“这是迷迭香和百里香,味道都很清新,可以试试。”
秀秀兴奋地说:“那我们赶紧试试吧!”
三人再次忙碌起来。李大厨负责处理香草,夏楚楚则重新烤制羊腿,秀秀则在一旁准备新的摆盘方案。
厨房里再次充满了各种香气,夏楚楚忍不住又打了个喷嚏。
“这味道真够呛的。”秀秀笑着说,“不过闻着还挺香的。”
夏楚楚点点头:“是啊,我觉得这味道应该不错。”
很快,所有的材料都准备好了。夏楚楚把烤好的芝士羊腿放在精致的餐具上,
李大厨则在旁边摆上了蟹肉沙拉和蟹黄酱,秀秀则用新鲜的迷迭香和百里香进行装饰。
就在大家准备品尝的时候,夏楚楚的手机突然响了起来。她看了一眼,是供应商打来的。
“喂,您好,我是夏楚楚。”
“夏,您要的陶瓷保温盘样品我们已经准备好了,明天就可以送到。”
夏楚楚松了口气:“太好了,谢谢您!”
挂断电话后,夏楚楚兴奋地对大家说:“保温盘明天就到了!我们可以先试试今天的版本,看看效果如何。”
李大厨点点头:“好,那我们先尝尝看。”
第二天一早,大家就开始忙碌起来,准备迎接新的一天。
厨房里,李大厨和秀秀正在紧张地准备各种食材,夏楚楚则在旁边忙着摆盘。
“楚楚,你觉得今天的摆盘怎么样?”李大厨问道。
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