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“晚上想吃啥?我去做饭”。
“我来做,你可不能抢走我难得的表现机会。”
卫建国舍不得妻子辛苦,想要亲手做饭给她吃。
“一起做,有什么想吃的?咱们家过冬物资很丰富,随便点”。
宋舒茜豪爽的挥手,当时为了去调查,她买了好多东西,好在有宝葫芦,才不会让人怀疑。
当然,宋舒茜对外说的是,卫建国写信回来,让帮着他同学换一点,他们想带回家吃。
卫建国拿过他带回来的一个大麻袋,“看看,我带了啥”。
麻袋里是一只大鹅。
“咱们吃铁锅炖大鹅,都做出来,剩下的你留着没时间做饭时吃”。
这只大鹅有9斤重,一锅炖不下。
卫建国特意找大厨学习过,在锅里加入油和各种调味料,然后加入已经泡好血水的大鹅,翻炒。炒至鹅肉表面微黄,炒干水分。
之后加入酱油,糖之类的调味品,继续炒,给大鹅上色。
然后加入开水,转成小火慢慢炖。
做这个菜不能着急。
等时间差不多了,加入土豆干、萝卜、和粉条。
两个孩子三条狗,眼巴巴的站在锅边,流口水。
“爸爸,啥时候能吃,太香了。”
“对呀,爸爸,我们饿了”。
狗狗们也跟着汪汪出声。
卫建国挨个揉揉三条狗的狗头。“你们跟着等什么,这里面的调料重,你们不能吃”。
眼看着墨影的口水都淌出来了。
卫建国又揉了揉它的头,“行吧,给你们吃,但不能多吃,尝尝味道就好了,你们还是得吃狗狗饭”。
他们养犬是和基地那边学习的,简单的蒸煮,少盐少调味料,尽量保证食材本身的味道。
最开始卫建国不理解,村里养狗,都是剩下什么东西,就直接倒给狗吃,也养的很好。
后来他想明白了,村里穷,吃的本身就是少油少盐少调料的东西。
误打误撞,刚好适合狗狗。
铁锅炖大鹅出锅,香味传出去老远。
宋舒茜盛了一大碗,趴在墙头喊甜甜,“快出来,有好吃的”。
甜甜也是刚回来,一边接碗一边说,“今儿怎么做了这么硬的菜。闻着就好吃。”
“卫建国回来了,明天就走,给他做点好吃的补补”。
都是军嫂,这种突然回来一天,第二天马上离开的,就是去出任务。甜甜也不多问,“碗我明儿还你”。
“成,趁热吃,家里有馒头没?”
“有,你快回去吧”。
送完饭,宋舒茜回家吃饭。
安安乐乐端着一碗,一口一口吃的欢快。
宋舒茜超级喜欢吃里面的土豆。土豆干吸收了鹅肉的鲜美和汤汁的浓郁精华,饱满有弹性。除了土豆本身的软糯,还增添了独特的韧性和嚼劲。
每吃一口都包含着满满的幸福感和满足感。
他们家没有食不言的规矩,但此刻没人说话,实在太好吃了,来不及说话。
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