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第246章 漆器(第1页)

把马车交给店小二后,继续写说道:小青,这家云鹤楼的菜肴在京城可是数一数二的。特别是他们的粉蒸肉、蟹酿橙和鯚鱼假蛤蜊,绝对是招牌中的招牌。”

蟹酿橙徐梓青听过,但没见过,更没尝过。而鯚鱼假蛤蜊和山海兜则是她第一次听说。

她好奇地问道:“李姐姐,这鯚鱼假蛤蜊和山海兜是什么呀?”

李婉儿耐心地解释道:“鯚鱼假蛤蜊是一道以鯚鱼肉为主料,配以各种调料和辅料烹制而成的菜肴。它的味道鲜嫩爽滑,口感极佳。”

“而山海兜则是一道集山珍海味于一体的佳肴,据说是因为它包含了山中的菌菇与海中的虾仁等食材,寓意着山海之间的美味尽在于此,故得此名。”

徐梓青听得直流口水:“这些我都没吃过,等会一定要试试。”

跟在李婉儿身后,步入酒楼,一股混合着酒香与菜香的暖流迎面扑来,让徐梓青不禁深吸了一口气。

店内装饰古朴而不失雅致,木质的桌椅、墙上挂着几幅水墨画,更添了几分文化气息。

“小二,给我们准备一个靠窗的位置,最好能看到街景。”李婉儿对店小二说道。

店小二闻言,脸上堆满了热情的笑容,连忙迎着二人至二楼一处视野开阔的位置坐下。

“二位客官,要点些什么?本店的粉蒸肉、蟹酿橙和鯚鱼假蛤蜊可是我们店里的招牌菜,保准让您二位满意。”店小二伶俐地问道。

李婉儿豪爽地笑道:“那就把你们这儿的招牌菜都上一份,让我的小妹好好尝尝。还有,听说你们这儿的山海兜也颇有名气,也来一份尝尝。另外,再来一壶上好的龙井茶,解解油腻。”

店小二应声而去,不一会儿,一道道色香味俱全的佳肴便陆续上桌,香气扑鼻。

首先上桌的是粉蒸肉,那肥瘦相间的肉片被蒸得软糯入味,上面撒着一层细细的葱花,色泽诱人。

首先上桌的是粉蒸肉,那肉蒸得酥烂入味,肥而不腻,香气扑鼻。

徐梓青夹起一块放入口中,只觉口感细腻,味道鲜美,忍不住连声赞叹:“这粉蒸肉真是名不虚传,肥而不腻,入口即化。”

接着是蟹酿橙,这道菜将蟹肉与橙子的香甜完美结合在一起,口感独特,令人回味无穷。

徐梓青尝了一口,只觉蟹肉鲜嫩爽滑,橙子香甜可口,两者相得益彰,让人欲罢不能。

“这蟹酿橙真是太好吃了!”徐梓青忍不住对李婉儿说,“我以前只听说过这道菜,却从未尝过。今天真是大饱口福啊!”

李婉儿笑着点头:“是啊,这道菜可是云鹤楼的招牌之一。你尝尝这道鯚鱼假蛤蜊,味道也很独特。”

徐梓青闻言,好奇地夹起一块鯚鱼假蛤蜊放入口中。只觉鱼肉鲜嫩爽滑,汤汁浓郁可口,还带着一股淡淡的蛤蜊香味。

她忍不住连吃了好几口,赞叹道:“这鯚鱼假蛤蜊真是太好吃了!鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,简直让人停不下来。”

最后是山海兜,这道菜汇聚了山珍海味的精华,味道鲜美无比。

徐梓青尝了一口,只觉口感丰富多变,既有山珍的鲜美,又有海味的醇厚,让人回味无穷。

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