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第537章 谁还能比得过沈昭年（第1页）

“也不是说吃了艾糍就一定不会生病，那只是一种美好的祝愿。”

沈华筝咽下口中的艾糍，又端起茶杯喝了一口茶水，这才继续解释道——

“艾草具有着温经散寒、祛湿止痒以及助眠的功效。用艾草做成的艾糍不仅美味，对身体也有一定的好处。”

清明节前后，正是艾草鲜嫩茂密的时间。

客家人喜欢用艾草做成艾糍吃，民间还有这样的一句谚语——清明前后吃艾糍，一年四季不生病。

关于艾糍对身体有好处的言论也不是编造出来的，是有依据的。

《本草纲目》里面有过非常详细的记载：“艾叶味苦，性微温，灸百病。春食采嫩艾做菜食，或和面做如弹丸大小，每次吞服三五枚，再吃饭，治一切恶气。”

正是因为知道艾叶对人体的好处，所以每年到了清明的时候，沈华筝总会吃一些艾糍。

当然，其他的清明节美食她也不会错过。

沈恪恒点了点头，原来如此。

他就说嘛，哪有吃了艾糍就完全不会生病的道理。

要真那样的话，那些医馆都不用开了。

大家都不用去看大夫，也不必买药治病，只要要吃艾糍就好。

就连宫里的御医也都可以归乡养老了。

沈恪恒原本在纠结着到底先吃艾糍好还是先吃青团，听完沈华筝的话后便果断地选了一个咸口的艾糍。

既然艾糍对身体有好处，那就先吃艾糍吧。

沈恪庭正津津有味地吃着朴籽粿，听到弟弟妹妹的对话后忍不住笑了笑。

三弟还是一如既往地对所有的事物都感到好奇。

其实每次看着他对着事情刨根问底，也挺有意思的。

沈恪思也笑着用筷子夹起一个芝麻花生馅的艾糍，送到嘴边，轻轻咬了一口。

艾糍的外皮十分软糯，又如年糕一般香韧。

芝麻花生内馅香甜可口，芬人齿颊。

艾叶原本是苦涩的，加入香甜的馅料后，那股涩味便被冲淡了。

在馅料温柔的甜味攻击下，艾叶带来的涩意节节败退。

最终完全退散，只在口中留下沁人肺腑的清香。

沈恪思是沈家兄妹四人中话最少的，每次一家人聚在一起的时候，他一般都怎么开口。

但他就喜欢这种感觉。

什么都不做，只是安静地看着家人之间的互动，这种感觉真的很舒服。

青团和艾糍都是刚蒸好出锅的，周氏更喜欢口感更加韧实的艾糍。

她先尝了尝最经典的黑芝麻花生馅，然后又用筷子夹起一个咸口的，送到嘴边，小心翼翼地咬了一小口。

糯米的清香中混合着艾草的香气，软糯香韧之中，还能够感觉到一丝若有似无的苦味。

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