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“巨石斑鱼,别名很多,鲈滑,龙趸等,是已知海石斑中,体型最大的一种,
作为石斑家族的一员,它的口感完全继承了石斑所有的优点,
近年来,各个海域都有此类鱼的养殖,大家在市场上买到的,也多以养殖的为主,
但我可以保证,这尾鱼是纯野生的,
鱼重57.3公斤,起拍价2.6万…”
这个起拍价,就算是在本地,也算是天价了,毕竟已经到了200多一斤,
今年海鲜的价格涨了好几次,接近年底,本地的价格更是又上窜了一截,但正常石斑的价格也才七八十块一斤,
两百多能买到红斑了。
鱼是佳肴,这在国人的心中已经形成固有的认知,大鱼代表喜庆,哪怕口感一般,也要拍到手,寓意好啊。
“这个拍吗?”余伐柯问道。
“不用了,要说好吃,石斑中,刚刚那个东星斑要更好些,当然还是比不过老鼠斑,有机会我弄一条你尝尝。”
这尾鱼比那个突角鼻鱼竞争的更激烈,显然大家对两种鱼的认知不同,石斑大家固有的印象就是代表高端鱼,
最终被包总带来的一个朋友,以29万的价格拍了下来。
龙趸结束,便是茶歇时间,时间只有十分钟,之所以这么短,是因为外边压根就没有安排下午茶点,
这次采用的是小圆桌,每个桌上本就有茶水和点心,
穿梭的服务员,不时的倒茶和补齐点心,所以根本就不缺,
安排茶歇时间,就是给大家过过烟瘾,顺便解决了一下生理问题的。
赵勤抽了一根烟,然后就被余母叫到了近前,“刚才阿雪说我才知道,你之前送的那个鱼胶那么金贵。”
“不值什么,您和我嫂子吃着试试,要是觉得好,自家渔船捕到合适的,我再留点。”
“就是想问问你,那胶该怎么吃?”
“婶子,最简单的就是煲汤,买点猪骨一起煲就行,还有和当归煲也行,过后我给您写个谱子,您让人照着做。”
问他怎么做是真问,叫来补一声感谢也是真的,
赵勤走到余父旁边,结果被一个中年人在胳膊上轻拍了一下,“小子,和我们都动起了心眼是吧?”
自然明白对方说的是突角鼻鱼,他嘿嘿一笑,“我拍下来,到时孝敬点给您没什么,要是您拍去,我去要的话,您到时来一句,小孩子少吃一口没啥,把我打发了,
那我可就只有哭得份,这鱼虽然偶尔能见着,但这么大的估计不可能了。”
此话一出,在座的几人皆是哈哈大笑,等他一走,那人看向余父微微点头,
“怪不得你会引为子侄,这性子我也蛮喜欢的。”
余父倒是提议道,“年后有时间,我们一起去他家玩玩,我跟你说,这孩子有个坏毛病,特别喜欢藏私,
他的那个地窖里,可藏了不少好东西,上次我就看到了虎骨和虎鞭酒,是真东西,只是当时泡得时间不足,等年后去正好。”
“真有?国内可不好弄。”
“听说他是托朋友,从老毛子那边弄来的。”
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