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第10章 王德上门（第1页）

午时中，足足二十八道菜肴都被放在了木制的托盘中，搁在中央大院中间的几个大桌上。

每人都拿着一个盘子，喜欢吃啥就拿啥，这种吃法虽然新奇，倒是很受众人欢迎。

钟年很奢侈的用真气隔绝了蚊虫，并用冰块来控制温度，不让食物过快变味。

与此同时，旁边一张桌子上，还放着切好的西瓜以及洗净的葡萄等水果，再一旁还有水酒、雪碧、果汁、茶水等各种饮品。

说起来，和后世的自助餐厅也差不哪去了，也就是少了空调了。

这一点钟年倒是没办法了，这么大的空间，要想改变温度，那他的真气确实支撑不了，改变个零点几度还凑合，降低一度都费劲。

当然了，这么大的空间，就是放个中央空调也不够看的，毕竟好几个院呢。

但是好在，这个时候天气远没有盛夏那么热，加之又有冰块什么的辅助，倒也不是那么热。

不过就算热些也无妨，众人的情绪依旧高涨，几乎每个人脸上都挂着笑……至于没在笑的人，要不就是笑累了，要不就是被那几个还没有桌子高的小家伙给戏弄了。

钟家不是只有钟辰这一个小孩子，钟年还有不少个堂弟也才这么大岁数，最小的甚至和钟莹一般大，就单论不足桌子高的都有十多个。

特别是怕水鬼的表弟，才刚两岁多，今日这么丰盛的宴席显然和他没啥关系。

他还要付出被人尽情逗弄的代价，但是小孩子嘛，那不就是拿来玩的嘛……

当然，谁要是敢这么对钟莹，那钟年是包翻脸的，主打一个双标。

吃完午饭便要准备晚饭了，不过晚饭就要相对简单许多，因为晚上的主角是月饼。

虽然已经买了不少月饼了，但是为了更深层度的体验这个中秋，钟年提出要手工做月饼。

此提议一出，几乎所有女性都是双票赞同，但像是白淼这样的“懒蛋”……被钟芸用揪耳朵大法治上一番也就老实了。

最终结果是“全票”同意！

由于做月饼皮的面在和好后需要静置，钟年不敢耽搁，派出两人去买模具和馅料之后，便开始和面。

这里用到的面当然不能和做馒头用的面混为一谈，说起来都麻烦，别说做了。

钟年选用的是所谓酥月饼的饼皮做法。

用灰面或白面面粉，一半上甑蒸透，使其刚好不冒气取出，另一半用猪油和凉水来和面，再将其蒸熟，再将蒸熟的面全部用猪油来和一次，用生油面在外面团成碗装，内里包上熟油面做的小团，再用虎口将外面的生油面包起来。

最后在用擀面杖擀成碗底那么大的饼，对折起来，再擀成团状，然后包上馅，最后用所谓饼印——也就是模具给印出图案，就可以上炉子炕熟了。

要说白淼也确实是个人才，得着钟年的钱不当钱花，足足买了十二种饼印，十五种馅料。

最离谱的是这里面最大的一个饼印直径足足一尺长……

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