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苏婉小的时候不喜欢吃羊肉,因为膻气味不能完全去除,不管怎么吃都吃得出来。那时她妈总说,没有膻气味的羊肉就不是羊肉了。但偏偏做的时候,尽力去腥,即便她可能不吃或吃一点点。
但后来不知怎么的,就越吃越喜欢,比猪骨头还喜欢吃,觉得更能入味,更鲜香。
有的人偏好膻气大的羊肉,觉得自家养的不够膻,专门跑去山上或草原购买山羊肉。
苏婉当即摇了下头,再想她可能就要买羊肉了。别看他们这里家家户户都养羊,自己吃的很少,除了生病或下羊羔死的,都是用来卖钱的。谁家要特意买羊肉吃,村里人背后可劲儿地笑话不会过日子。
苏婉倒不怕笑话,她只是买肉的时候没想到。
新土豆皮特别薄,为了不浪费,她尽可能贴皮削。她用的削土豆刀的刀片不是横向的,竖向的,圆桶状,一端尖,尖的地方可以剜土豆上的芽孔,特别好使。苏婉十分钟意这种老式的削土豆刀。不过很多人不会用。
“我之前见过有人拿菜刀削土豆。”
陆焱正和面的手停了下,“那很浪费吧。”
“嗯,小块削还好,特大块的那种,基本削一半扔一半。”
“为什么不用削土豆刀削?”
“不会呗,她跟我说,怎么学都学不会,很奇怪是不是?”苏婉连着削了几下,琢磨了一会儿,还是想不通。
“可能对没接触过的人真的难吧。”
“也对。”苏婉削完土豆,找了盆用水泡上,等用的时候切。土豆容易氧化,免得到时候变黑灰色,像发霉了。
“给你蒸些米饭?”
“不用了,吃花卷吧。”
饭熟,苏婉先盛出两碗肉放一边,准备一会儿上坟时带着。这顿饭两人明显吃得很快。
吃完,立刻把东西装好,一起去上坟。这里有儿子的家庭,女儿一般不上坟的。但原身一直坚持,没道理轮到苏婉就不去了,更何况她也不避讳这个。
“你等等我!”走出大门,苏婉想起土豆花没摘,立刻跑回去。
没一会儿,陆焱就看到她抱着一束土豆花气喘吁吁地跑出来,他伸手去接,苏婉急忙侧身,“我自己拿就行。怎么样,好看吗?”
“好看。”
“送给妈的。”陆焱妈妈是城里人,应该会喜欢。
陆焱心下一暖,“怎么不给老太太也摘一束?”苏家人习惯称呼自家妈老太太,陆焱自然也跟着叫。
“快别,老太太又该骂我糟蹋东西了。拿钱的大好日子,还是让她乐呵吧。等等,酒拿上了吗?”
“拿了!”
“哦,”苏婉松了口气,她以为落在园子地,“老太太就好这一口。”
“我知道。”两人先去老太太墓地,老太太年纪比陆焱妈妈大。苏婉先拿肉泼撒。泼撒是旧俗,即泼撒天地,依次东南西北四个方向,敬献天地鬼神及祖先。
这是苏家祖坟地,从苏婉的太爷爷开始,故去的亲人都葬在,他们需要一一拜过去。
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