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张司九笑着应了。

事情都商量好了，徐氏就摩拳擦掌去准备做饭了：“我去割条肉下来煮，九娘你领着小松小柏去地里扯点蒜苗，再扯几个大点的萝卜，今晚上咱们就吃回锅肉，酸辣猪血，喝萝卜骨头汤！”

末了，又加上一句：“今天敞开了吃，管够管瘾！”

小松和小柏顿时又开始了新一轮的欢呼。

张司九领着两人下炕出去拔菜，还把招银叫上了。

地里的蒜苗早已经是青葱一片，一个个挺拔又粗壮，叶子碧绿碧绿的，不畏严寒的样子，十分精神。

而萝卜在田埂边上，挨挨挤挤的长着，完全遵循物竞天择的规律。大大小小挨挤在一起，大的萝卜比大人拳头都大，小的还是瘦瘦的一根苗。拔萝卜其实也简单，萝卜会露出地面一点点白胖的根，只要扒拉开萝卜叶子看一眼，就知道哪个萝卜大，哪个萝卜小。

张司九和招银去扯蒜苗，然后让小松小柏去拔萝卜，还告诉他们：“你们比一下，看看谁拔的萝卜大，谁萝卜大，今晚谁啃最大那个骨头。”

于是小松小柏就摩拳擦掌的去比赛了，两人叽叽喳喳的拌嘴，热闹得不行。

张司九和招银就能安静的扯蒜苗了。

蒜苗也有胖有瘦，她们两个挑最壮实的，根部最粗壮的扯起来，把空间留给那些还没长大的继续发育。

要不说蒜是个好东西呢？种下去能长蒜苗，蒜苗到了春天抽蒜薹，等蒜薹老了不能吃了，再留一段时间，底下的蒜就长大了，可以收新蒜吃了。

刚下来的新蒜，可以直接吃，也可以泡着吃，还可以晒干了留着做调料吃。

张司九看招银一根一根又快又准，赶紧招呼她：“别扯太多了，今晚肉多菜少，扯多了锅里炒不下！”

招银应一声，接着两人又在地里把扯下来的蒜苗掐了根和黄叶，剥了外头老衣，处理干净了，才招呼小松小柏一起回家。

小松小柏一人抱着几个大萝卜，非要张司九给当裁判。

张司九十分公正的给出了比赛结果，并且对冠军小柏进行了花式夸奖，夸得小柏挺胸又抬头，像一只骄傲的大公鸡那样抱着萝卜走回了家。

萝卜可跟蒜苗不一样，萝卜的叶子和萝卜皮，洗干净了都能当猪草。

在寒冷的冬天，野草不怎么长了，全靠这些萝卜，才能喂猪喂鸡鸭。

这天晚上，张家的厨房飘出来的香味，简直用香飘十里都不夸张。

隔壁邻居都有点儿受不住，纷纷决定尽快杀猪——不然光闻着别人家吃肉，多难受！

而徐氏一晚上的惊叹也没少过。

回锅肉的肉是要先煮熟的。煮肉的过程中，油就会被煮出来一部分。

徐氏看着那油，就忍不住惊叹：“可真肥啊！油真多！”

那骨头汤里，就放了几根敲断了的棒子骨，可这会儿也是上面一层油，炖了没多久，汤都变得雪白雪白。香味也是勾人得厉害。

不过这还不算啥，等炒菜时候，那肉片一下锅，开始出油后，徐氏就更加是止不住的笑着感叹：“真肥，真肥啊！”

张小山都忍不住吸了吸脂肪的香气，发下豪言壮语：“今晚我就吃油饭！”

一边说，还一边忍不住咽了口口水。

油饭这种奢侈的事情，在张小山目前的人生当中，还真没有过几次。

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