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说起功夫茶,其实也比较麻烦!
喝这个茶在悠闲的时光里,可以招待客人,也可以自己品尝!
招待客人除了酒,可以用这个茶代替!
广东人早上就喝早茶,中午叫下午茶,晚上,还是约三两朋友或者家人去喝茶。
其实除了喝茶,还是吃食物的!
这和北方人喜欢喝酒的不一样!
生活中很多人都喜欢喝功夫茶,它不但能让人们品尝到茶的独有滋味还能修养身心陶冶情操。
但功夫茶在冲泡时有一定的学问,泡好功夫茶必须掌握它正确的泡法与步骤。
正常情况下功夫茶冲泡可以分六步。
1、纳茶,纳茶在冲泡功夫茶时也叫请君入瓮,人们在把准备好的茶具用沸水加热以后,再取适量的茶叶直接放在茶具中。
取茶叶时一定要选择那些比较完整的茶叶,把它放到茶具中大约占茶具的12就可以。
2、冲茶,茶壶中放入茶叶以后,就要在烧水壶中加水烧开,把废水从屋子上取下,以后可以稍微过1~2分钟让它的温度略降。
然后再从高处把水冲入到茶具中,冲水时一定要让,水流沿着茶壶的边缘地带进入茶壶内部。
冲水以后要用茶壶的盖,把上层的茶沫去掉。
3、淋罐和烫杯,淋罐和烫杯也是冲泡功夫茶的两个重要步骤。
所谓淋罐就是指用热水浇烫茶壶的外表,这样可以让热气内功能,让里面的茶香迅速挥发。
汤杯是指把准备好的品茗杯用沸水全部冲烫一遍,这样既可以增加茶具的温度,又能把茶具表面的浮尘洗掉。
而且在真正的功夫茶中,烫背的姿势特别优美具有一定的观赏价值。
4、赏茶和品茶,赏茶也叫洒茶是把泡好的茶汤倒入到茶杯中的过程中,在倒茶的过程中要轮流向每个茶杯中倒入,这也叫关公巡城。
只有这样才能保证茶色均匀。茶汤倒入茶杯以后,可以先拿在手中闻一下茶汤的香味,然后再慢慢便宜。
如果是多人一起品尝,在端起茶杯以后还要向对方说一句“请”,然后才能开始品饮,不然会被对方认为不礼貌。
崔桐桐没懂那么多,可爸爸喜欢喝这样的茶,她经常泡这样的茶给爸喝。
久已久之,泡茶就熟练了!
喝功夫茶的人不需要多富贵才能喝上,不需要太贵重的茶叶也能喝上。
平凡的人,也有他享受生活的乐趣!
有钱可以享受高档一点的商品,平凡的人也有他省荷包,又能享受乐趣的经验。
陈爸爸看着这个未来的儿媳妇,这样行云如流水的泡茶。
没想到年轻人也有这样的技术,那就是平常经常泡茶,平常经常泡茶的原因,那就是给自己的爸妈服务。
有几个年轻人,会喜欢喝茶的?
喜欢功夫茶这一套的,都会是上了年纪一点的中年人或者老年人。
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