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闻言,老姜也是有些惋惜。
他虽然十分希望楚良能够留下来,但是既然对方都这样说了,那他当然也不好再继续劝说什么。
毕竟,人各有志,他喜欢的东西,他固然视若珍宝,但是却也不强求对方也必须如此,这一点来看,老姜人还是很好的。
“唉,可惜了,如此人才,却并非是专业的厨师,这让我们这些搞专业的,真的是情何以堪呢,您要不要再好好想想?”
虽说他并不想强求,但是楚良实在是太厉害了,他又完全不想放过这样一个天纵之才,所以,也是试图让楚良改变主意。
淡淡一笑,楚良摇了摇头。
“我叫楚良,您就叫我小楚或者小良就行,而且,我也从来没有想过要跟谁比,只是希望我的家人,还有我的朋友,能够吃上一口合心意的饭菜,那我就满足了。”
他的家人有谁呢?
宋雪芳不禁捏紧了楚良的手,一双十指扣紧紧缠绕。
同样是经历过了如此暗无天日的事情,或许有的人就要因此满心的阴暗,想的是如此报复社会如何如何。
但是楚良不同,也或许正是因为那样的事情,从而让他拥有了一颗如此温暖的心。
现在想想,未免也是让宋雪芳觉得心中是有着满满的感动的。
“好好好,楚先生既然能够这样想,那我也就不强求了,但是我的确有几个问题,想要请楚先生指点一下,还请楚先生能够,不吝赐教。”
有些无奈的抬手摸了摸鼻子,虽然楚良已经说过了不要让老姜称呼他先生,然而似乎并没有什么用,老姜还是坚持自己该有的尊敬。
“姜先生,您请讲!”
闻言,老姜可是大惊失色,连忙摆手。
“不敢不敢,唉,我虽然虚长了楚先生有几……几十岁,但是也是中庸的很,中庸的很呐,远远当不起先生这个字眼。”
楚良皱了皱眉头,对于被人一种用先生称呼,显然是有些不太习惯的。
“便是同行还要讲究一个排资论辈呢,我们非是同行,更要如此,您比我大,我尊敬您是应该的,但是您反过来叫我先生,还不让我叫您先生,这是哪里的规矩?华夏上下五千年的文化,最注重的一个字就是礼!所以,规矩是万万不能坏的。”
楚良的一番话,也是说的老姜哑口无言,干张嘴半晌,最后也只能无奈的选择了妥协。
一方面是因为楚良这番话真的让他无从反驳,另一方面,他害怕万一惹怒了楚良,他想问的问题还没问呢!
“既然如此,那我就斗胆叫您,叫你一声小楚,你就叫我老姜吧。小楚啊,刚刚你在做饭的时候,我观察到你的油大概只到了七成沸的时候,便是下了锅,但是我们行里的规矩是要八成才是最适宜的温度,为什么呢?”
淡淡一笑,楚良抬手摸了摸鼻子,想起了炊事班的老班长曾经说过的话,此刻也是依样画葫芦学了过来。
“油温这个东西,实际上是很难掌控的,虽然说不管是各种菜谱,或者说是各种课堂里教的,都有一个油温的界定,比如说,刚刚你所说的八成,但实际上,针对不同的食材,所需要的油温是完全不同的……”
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