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第200章（第1页）

当时，英国士兵的餐桌上，见得最多的是坚如磐石的咸肉。英格兰之战时，许多英军水军甚至还在吃十多年前的腌牛肉，这些牛肉变得像红木一样坚硬，于是水兵把它们雕刻成军舰，涂上油漆，用砂纸打磨光，挂在住舱的横梁上。

在这种情况下，易储存的罐装斯帕姆午餐肉显示了其重要作用。一年之间，英国战争部花费数千万英镑，采购了数亿罐斯帕姆午餐肉。午餐肉里几乎不含任何维生素和矿物质，对健康无甚帮助，但它提供的热量对保持士兵的体力至关重要。在炎热的战争中，由于鲜肉难以长久保存，斯帕姆更成为战略物资。在铁皮罐头盒子里加热的午餐肉炖杂菜，成为二战中英法联军的共同记忆。

不过，斯帕姆午餐肉的最大客户——英国士兵，却给这种似乎永远吃不完的倒霉罐头起了种种耸人听闻的绰号。如“代用肉”

“仿制肉”

“下水肉”等，流传最广的是“灵肉”。在他们眼里，斯帕姆午餐肉就像敌人的子弹和肆虐的疾病一样，纯属“应该消灭的对象”。

因为在军营中，厨师们会在早餐时煎斯帕姆，正餐时烤斯帕姆，晚餐则将斯帕姆作为肉馅夹在玉米饼里，第二天睁眼起来，早餐仍旧是斯帕姆馅饼……

为此，一些英国士兵还编了一个顺口溜：“杰克逊吃他的橡子面，格兰特在嚼黑麦，托迪在啃毒牛肉，他们吃的都比我们好，因为我们肚子都有一条蠕动的怪物，那就是斯帕姆午餐肉！”

对于生活相对艰苦的苏联红军来说，进口的斯帕姆倒是极受欢迎。红军战士把午餐肉烧成糊状，直接抹在掺杂了木屑和糠皮的黑列巴（俄国传统面包）上，有时还洒上盐和生葱头，口味更佳。

“虽然所谓的荷美尔公司有弄虚作假的嫌疑，但我不得不承认，这种午餐肉很适合军用。”陈天顶没想到，小小的一盒罐头，在华伯涛的嘴里竟还有这样一段有趣的历史。

“是的。”华伯涛笑着点了点头：“只花上三分之一的价格，就能让自己的士兵吃到等量的肉食，而且携带方便，利于储存。相信，单凭这两个优点，就足以让各国政府动心了……”

“更难能可贵的是，在敦刻尔克大撤退中，这种毫不起眼的午餐肉，起码拯救了数万名英国士兵的生命。”

华伯涛说道。

“好，现在我算是彻底明白什么叫午餐肉了。”陈天顶将打开的长方形罐头放在了一边，然后咯吱咯吱的撬开了另外两种罐头。

一种是三文鱼罐头，一种是菠菜罐头。

和午餐肉相比，三文鱼罐头要正常的多，起码香味不是那么的虚假。盒子里，躺着的两条三文鱼又薄又短，头部，尾巴，还有鱼鳍都被去掉了。陈天顶凑近了一看，发现这种三文鱼的皮很酥，乌黑中泛着一层淡淡的金黄色油光，显然是用大火烘烤一番之后，才用盐腌制的。三文鱼旁还有一些散落的黑色豆子，陈天顶拿起一粒来丢进嘴里尝了尝，发现这豆子还不错，酱香味十足，应该是亚洲食品中也有的豆鼓，说白了，就是发酵了的黄豆。

发酵了的黄豆，一可以做豆鼓酱，味道跟蚕豆酱差不多。

二可以酿造酱油。

所以这东西是中国自古以来，不可或缺的调味作料。炖红烧肉，炒菜的时候洒一点，做出来的东西都特别香，这一点，陈天顶可是深有体会的。

但是接下来的菠菜罐头却让陈天顶傻了眼。

与其说是菠菜，倒不如说一根根晒干了，卷成一团的绿色棍子，陈天顶试着用手捏了捏，干巴巴的，没有一点儿水分，罐子里也很干燥，散发出阵阵霉味。

“这玩意怎么吃？”陈天顶疑惑的说道。

他递了一根给杨开，又递了一根给华伯涛的，然后将剩余的绿色棍子也掏了出来，分给了好奇的独眼龙和石头，集思广益，大家好好研究研究。

“呸！”才咬了一口，独眼龙就将刚刚吃下去的绿色棍子吐了出来，五官都揪在了一起。

“真硬，而且很咸。日本人怎么喜欢这种罐头，难道半夜三更的咬一口解闷吗？”

“要是牙口不好的老太太，嚼几下子，嘴里的牙也剩不下几颗了。”独眼龙连连吐着口水。

拿到菠菜的时候，独眼龙还以为手中的是小鬼子的什么新鲜食品，于是便尝了口，结果刚一入嘴，这第一个吃螃蟹的人便遭了殃。

“奇怪……”

听到独眼龙的抱怨，杨开将绿色棍子左看右看。除了一阵咸盐味，还有干燥后的霉味外，基本没什么特殊的地方。

陈天顶不信邪，又咯吱咯吱的打开了几盒圆形的菠菜罐头，结果都是一样，所有盒子里装的都是这种风干的绿色东西。

“陈老板，别拆了，这好像是脱水蔬菜。”华伯涛端详了一会，说道。

“什么，脱水蔬菜？”陈天顶不可思议的看着手里的绿色棍子：“我只看过南方的客家族人，将芥菜晒干了腌制，冬天做梅干菜烧肉。但这菠菜，不都是炒着吃的吗？怎么也把它脱水晒干了？”

“好好地菠菜变成这样，还让人怎么吃？”说到这，陈天顶摊开双手，一脸的无奈。

“陈老板，脱水蔬菜的确是个新鲜词，你不知道也很正常。”华伯涛将手里的菠菜丢回盒子里说道：“这种技术，也是近几年才开始盛行的，说到底，就是战争促进了科技的发展，前面的午餐肉不也是吗？”

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