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是的,这么大头猪放那么多的料炖煮肯定会有味道的,要是被外人知道了指不定会生出些什么是非。
这一下子,胡家的所有人都看着这么大头的野猪发愁了,他们倒是不怕招惹是非,就怕冲撞了家里面的这位啊!
“本座做了个结界,外人察觉不出这里所发生的动静,不必担忧。”
汐蕴慵懒的声音传来,给了胡家的人一剂镇定剂,但她没说的是,这里面的味道跟动静隔壁的某个人都能知道。
杀猪、放血、分割猪肉胡家众人的动作利落极了,没一会儿就已经把所有的猪肉给割开摆放整齐。
猪排不切整个一起,两面改花刀,接着在上面抹上各种调料腌制。
趁着猪排在腌制的时间,胡老大跟胡老二架起了火堆,等把火升起来刚好可以烤猪排,时间刚刚好。
就把前后后两个腿上的肥友给割掉,留下精瘦的腱子肉,剁成一块一块的放进水里面炒水,又到地窖里面拿出几个块头较大的土豆,实际上也只有一节手指那么大。
在这个时代,土豆没有经过培育,加上诸多因素,所以产量比不过后世的块头也不够后世的大。
把土豆切成一块一块的放在一旁,炒好水的猪肉捞出来,胡李氏趁着锅被火给烧的通红的时候用刚熬炼出来的猪油倒了进去。
又把玻璃罐中的冰糖拿出来一点放了进去,等油变的焦糖之后立马把炒好水的猪肉倒了进去不停的翻炒,紧接着加入各种香料跟酒不停的炖着,到后面再把土豆放进去。
胡家的人也跟着把给汐蕴他们的肉用同样的方法给炖了。
至于地上的内脏,像必这等肮脏物也配不上神仙娘娘,但这猪的内脏在他们这又是如数较少的一个肉食,胡家的人也没有浪费,具体怎么做呢他们也犯了愁了。
这副猪下水虽然也是肉,但不管怎么做,都有一股子猪腥味,更何况是野猪,就怕这股味道散发出来了惹得神仙娘娘不快乐,这可就是他们的罪过了。
“用香料。”见胡家人犯难,汐蕴也适时的开口,“先炒水,再放刚刚炖肉的香料加酒一起熬。”
胡家的人循声望去,神仙娘娘的双眸紧闭仿佛刚刚的声音不是她发出来的,既然神仙娘娘这么说,那一定是对的。
胡老大跟胡老二把住下水给处理完,就交给胡陈氏去照着神仙娘娘说的法子做去了。
至于胡老太,谁也没有让她帮忙,都让她回堂屋坐着去了,一开始胡老太还不肯回去,还是她的两个儿媳给了小萝卜头们一个眼色,胡老太太就这么被小萝卜头们拉了回去。
胡老太自然也知道,可儿女孝顺她又能说什么呢,多亏了神仙娘娘,今晚是她老婆子最开心的一晚,开心的眼睛都眯成了一条缝。
出家人在小院里面开开心心,喜气洋洋的像过年似的,隔壁王家人就不好了,尤其是听到动静的某人更是咬牙切齿。
躺在床上痛的青筋都爆出来的王有福此时内心后悔不已,早知道就让系统给她全部都治好,到时候再营造出她伤的很重的样子就行了。
快疼死她了,王有福恨不得回到那时候一巴掌扇死让系统停下来的自己。
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