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人镜芙蓉是一道做成芙蓉花的糕点,如今才是三月,不是荷花盛开的季节,店家却不知用了什么法子做成了芙蓉花花瓣。
糯米纸薄厚的花瓣惟妙惟肖,花萼还有米黄色花蕊,旁边还有绿色的荷叶。
看着似是真的,叫人不忍心下箸。
终于狠下心来夹起一块,花瓣立即在嘴里融化,伴随着的还有淡淡的荷花香气,嘴巴里余甘未歇。
“风雅!风雅!”
书生们吃着芙蓉花,忍不住又做起咏荷的诗句,齐楚阁儿里热热闹闹,不再商议政论。
曼娘却退到后面,悄悄吩咐石榴:“我做了一匣荆芥糖,你得空了去端王府送一趟,就说烧伤膏很好用,谢过王爷。”
荆芥糖本身可祛风去湿,想必牧倾酒在北疆待得时间久了,习惯不了江南梅雨季,正好去去湿。
石榴愣了一愣,半天才应了声是。
书生们吃得欢畅,待到结账时候,李山收了钱,却让他们在本册页上写下名字:“我家的规矩:若是及第再来酒楼,返还所有银钱。”
书生们自然不在乎这些银子,可这本身是遭至风雅的事情,于是一个两个笑嘻嘻写下了自己的名字。
“折桂宴”就此在临安城的书生中慢慢流传开来。
每道菜的寓意都非常好,而且这一桌酒席的价格也不贵,何况本身来能参加考试的人都家底殷实,是以许多人都来恒家酒楼用餐。
除此之外,参加科举考试时贩卖的食盒也大多是恒家酒楼的,毕竟将近万人的书生,一个食盒15两银子,也卖了将近三千多两银子。
再加上酒楼里酒席的收入,这次的收入着实可观,也引来了不少目光。
这么一来,原先那些看不起恒家酒楼的酒楼掌柜们,纷纷坐不住了,一个两个的都开始议论起来:
“谁能想到恒家酒楼那么一点儿,却能赚那么多银子!”
也有人不屑一顾:“他们还不是胆大妄为,这样万一有学子吃坏了肚子,到时候被官府抓起来可不是什么小事儿!”
海棠在账房里数着银钱,高兴得将曼娘请来核对。
石榴正好也会来了,见着曼娘就垂着头:“大娘子,我将东西送过去,人家门房收了连个赏钱都没有就让我会来了。”
曼娘毫不意外:“别人到底是王府,每日里拜访的人必然源源不断,不记得我们倒也正常。”
她当时听书生们一番对话心里忽得生了触动想帮牧倾酒做些什么,可如今冷静了想想,自己只是为着自己心安,别人接不接受却已经不重要了。
是以她便笑道:“你若是想要赏钱,叫账房支给你一笔便是。”
“大娘子!你明明知晓我说得不是这个!”石榴气得顿脚。
正嬉闹着,忽然听得外头李山慌慌张张闯进来:“大娘子,不好了!外头浩浩荡荡一群人往我们酒楼来。”
曼娘忙起身走到外头去。
却见迎面而来打头的那个人却是积善坊食饭行的翁行老。
因着临安城里的厨师行当并不是全无规矩,有一个正式的行会组织叫做食饭行,里头的行老有官府授予的一定权利,可以管辖下属坊内的酒楼老板。
恒家酒楼所在积善坊,正好归翁行老管理,曼娘从前与这位老人家打过几次,知道他是个热心助人乐善好施的性子,因此心里毫不慌张,笑着行礼:“见过翁行老。”
翁行老一脸为难:“曼娘,我知道你是个不错的小娘子,但是现在有人揭发你们恒家酒楼买卖馊食盒,我不能坐视不理。”
话音刚落,他身后的人阴阳怪气:“怪不得可以赚这么多钱,原来你赚的都是黑心钱呀!”
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