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想起了一个可能,早川良子脸色变得苍白,她拒绝相信。
“味觉封闭!”袁昆缓缓的吐出了这四个字。
让所有听到这四个字的厨师都有点不可置信。
“这么可能?!这个少年怎么可能做到味觉封闭。”在大家心里,能做到这种程度的,肯定要达到麟级厨师的水准。
但是,兰渊的厨艺,菜品的味道,又明明白白的告诉他们,兰渊还是特级厨师的水平。
味觉封闭,指的是一种食物在嘴巴里构筑了坚固的堡垒,在吃完这一种食物的一段时间内,再吃到任何的东西,都会觉得淡而无味。
除非,做的食物比构筑味觉封闭的食物更加的美味,才能打破这种禁锢。
这不是用旁门做到造成的,而是兰渊用极致的鲜味构筑的强大的堡垒,堂堂正正的在味觉上的碾压。
即使分数还没有出来,也知道兰渊的分数肯定更高。
只剩下两个人,可以说,到了现在的程度,只要袁诚不出差错,这一轮华国是赢定了。
***
袁诚当然不可能出问题。
论厨艺,他可以说是三个人里面最强的一个。
而风间文太,他其实是他们那边三人中最弱的一个。
最强对最弱,其实结果不用多说。
但是风间文太不知道这一点,他现在的感觉就是,所以的压力都在他身上了。
如果他输了,就是日国方面的全面败北。如果他赢了,那二比一还相对好看一点。
风间文太可以说是一个"厨二代"。他的父亲,是一家米其林三星级餐厅的主厨,从小耳濡目染之下,让他的厨艺之路一直顺风顺水。
既然只剩两个人了,还不如一起呈上自己的菜品,直接给出分数,还干脆一点。
风间文太看向袁诚,用不纯熟的汉语说道:“袁桑,一起、上去吧!”
袁诚露出温和的笑容,点头答应。
结果,就是评审席的桌子上直接摆了两个盘子,分别是法式焗蜗牛和香煎鹅肝。
华国的评审当然是选择先吃香煎鹅肝,甜甜的葡萄酒和苹果煮出来的酱汁,浇在鹅肝上面。
鹅肝煎过之后,外面稍稍有点硬,里面确实软的,还带了点沙沙的口感。被花雕酒浸过,鲜香中还带了点微微的酒香。
日国的三个评审首先吃的是法式焗蜗牛。闻起来一股奶油的香味,蜗牛肉口感q弹,配上酱汁,味道特别的鲜美。
两边吃完两道菜之后,都沉默不语。
袁诚倒是还好,风间文太紧张的额角都开始流汗了。
但是最后的结果还是出来了。
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