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“这我就不清楚了啊，四月份的时候，贾瑛的养殖区不是刚列为贡品产地么，那时候他就捂得可严实了，说没到产出的季节，恕不贩售，年底再说。现在总算是拉出来溜溜了……”

“那咱们等着瞧瞧？”

“瞧瞧！”

作者有话要说：吃了药立马见效，懂行的姐姐替我看了，是抗过敏药和激素，对付急症好的，然后姐姐叫我日常还是用生理海水洗鼻子。完美。昨天只写了三千字，存稿只剩下明天的了……让我扶墙哭一会儿

谢谢鸡蛋君，么么哒

也谢谢轻容等各位给我出偏方

没错，就是这么任性抠门。

宝玉给平日一些有打交道的官员都送了一对海蛎子，唯一例外的大约只有林如海了，毕竟有亲戚这层关系在，便是送去一打。送到各府上的，除了海蛎子，另有碳烤海蛎子的食谱一份。

起初的时候，收到海蛎子的官员也就是笑了笑，这海蛎子大是大，一个足足有成人巴掌这么大，但是也不是什么稀罕物，叫人送去厨房养着，转头就把这个事儿忘在脑后了，直到——

“啥？苏北大营的洪总兵派亲兵去向贾瑛高价买海蛎子？”

“那可不，小的瞧得真真儿的，几骑绝尘，急得很！”

洪总兵这个人吧，武夫中的莽夫，身高八尺，威武雄壮，妻妾成群，不止白日辛苦，夜里也是甚为操劳。扬州那一片的药店都知道，但凡有什么虎鞭鹿血的，送去总兵府，准能拿个好价钱。

莫非？

莫非这贾瑛叫人养的海蛎子真的有点儿效果？

洪总兵派亲卫的事儿就在宝玉送海蛎子之后的第二天，这时候，收到宝玉连桶子带海水的那些人，吩咐下人去按照食谱做碳烤海蛎子。

灶上的人依照食谱（各自府里老爷身边的识字小厮来念的）撬开海蛎子：哟呵，不只是外头的壳大，里头的肉也很肥厚啊，如羊乳一般的洁白细腻，周围边上的黑灰杂质也是几乎没有。

灶上的人先在心里点了点头：就凭这样的品相，四十文一斤就绝对买不来。

然后按照食谱的步骤加工，挺简单的，不一会儿，加了蒜蓉的海蛎子就撒发出奇异的香味来，是海水的清甜、是海味的鲜香；巴掌大的壳子里，海蛎子原就带着的汁水是一点没洒（因为贾大人叫人送来的食谱也特意备注了这一点，开壳需特别小心），海蛎子的肉开始慢慢紧缩，冷白色也变成了暖白色，显得更加紧实了一点，然后就见那纯原生的汁水开始沸腾，撒上一点小葱段，能吃辣的加两滴茱萸油。便是此时，炭烤海蛎子就做成了。

作为官员，自然是没有内侍官试毒的待遇的，但是毕竟是个新吃物，做好之后，灶上人用银刀子小小地切了一块海蛎子的肉，权作试餐：啊，这是怎样的一种美味啊！入口滑嫩，蒜蓉经炭火炙烤，去除了海蛎子原本的腥味，更添咸鲜，一口滚烫的海蛎子，与唇齿碰撞之后，竟让人生出几分留恋不舍的意思。

要知道，各家各户的厨房里头都是心腹，尤其是给当家老爷做菜的人，自然是有几分体面的，平时吃过的好东西也不会少。可是第一次吃到这样一种以粗狂的形式炙烤出来的细腻多口感层次的美味，堪称是今年冬日里的第一口。

看见灶上人意犹未尽的眼神，小厮调笑：“怎么，自己的手艺太好了？”

灶上人憨厚笑笑：“哪里，是这份海蛎子品相好。我干灶上几十年，竟然是没买到过这么鲜美的海蛎子。”

把小厮听得也心痒痒。不过就一对之数，又是老爷点名今晚要的，看来是轮不到自己吃喽，回头叫人去外头采买的时候捎带一点进来，也拿炭火烤着吃。看这老小子今天的意思也是没吃过瘾的，自己到时候叫他帮着做一顿，大不了送他一瓶酒就是了。

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