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唐绍言这才恍然,他差点忘了这修真界的规矩和现代不一样,现代的食材可以随心所欲的任意搭配,修真界的灵膳却不可以!食材的等级和灵气的含量比必须注意的问题。
“那现在怎么办?”唐绍言忐忑地问道。
唐谦和唐柳静也露出苦恼的神色。这饭菜做都做了,他们现在能怎么办?当做晚膳拿出去肯定不可能,拿去倒掉就更不可能了,先不说这么暴殄天物他们会心疼死,就说少了那么多食材,掌柜的一清点库房就会发现问题。
三人这边的动静不小,陈老频频回头张望,只是碍于身份才没有走过来查看,但也给他们带来了不小的压力。
“我有办法了。”终于,唐谦灵机一动,有了个主意。
“什么办法?快说快说!”唐柳静焦急地催促道。
“我们把白香果牛肉汤和香蕈鸡肉饭当做绍言研究出的新菜,每样送一些去给掌柜和管事品尝。”掌厨出新菜是常有的事,食肆的规矩就是新菜必须要给掌柜和管事品尝后,确认没有问题后才能在食肆中售卖。刚好今天管事来了食肆,唐绍言又刚刚被提升成了副掌厨,亲自下厨做个新菜,想要在管事面前表现一下,是很正常的事情。
“可是剩下的饭菜怎么办?”唐柳静看着那满满两大锅灵膳,十分忧愁。
“山人自有妙计。”唐谦朝着她眨了眨眼睛。
唐柳静无语地翻了个白眼,都什么时候了,还在这故弄玄虚。
“绍言,这饭和汤可以出锅了吗?”
“快了,再焖一会味道会更好。”
“那行。”
他们先将客人之前点的菜做完,摇动铃铛让杂役过来取走。然后唐谦亲自盛了一碗萝卜牛肉汤和一碗香菇鸡肉焖饭,用托盘装着端了出去,浓郁的香味随着他的走动,四处飘散。
要去食肆一楼大堂的话,必定要经过二楼,那些正在包间里用餐的客人,全都被这股异香给吸引住了注意力。当他走到食肆大堂中的时候,原本正有些喧闹的大堂仿佛被人按下了停止键一般,所有人都在四处搜寻香味的来源,就连正在柜台后交谈的掌柜李满和管事张珣也不例外。
唐谦故意绕了一大圈,好让那些客人们可以近距离的闻到和看到他托盘里的菜品,这才走到了柜台前。
“李掌柜,张管事,这是副掌厨刚做的新菜,想请二位品尝一下。”唐谦说着,便将热气腾腾的牛肉汤和鸡肉饭摆在了他们的面前。
那牛肉汤色泽金黄,泛着透明的油花,深红色的牛肉和白香果都被切成了块浸泡在其中。唐绍言在熬煮牛肉汤的时候,特意将牛骨头给砸碎了,这样牛骨头里的骨髓、胶原体等就都熬到汤里了,使得牛肉汤的味道更加浓郁鲜香。
鸡肉饭也同样香气四溢,加油焖煮的碧灵米颗粒饱满油光发亮,香蕈独特的香味霸道而又浓醇,鸡肉被切成了薄片,连纹理都能看得一清二楚。
李满和张珣齐齐咽了咽口水,拿起筷子就品尝了起来。
李满先夹了一块牛肉,随即就被其鲜嫩的口感惊艳到了,牛肉吸足了鲜甜的汤汁,咀嚼的时候香浓的汁水迸射而出,令人回味无穷。再夹一块莹润透亮的白香果,筷子差点直接把它给夹断,可见已经被炖得酥烂。李满放轻了力道,将其夹起放入口中。满满的牛肉鲜味和白香果本身的甘甜滋味交织在一起,彻底征服了他的味蕾。
最后再喝一口汤,就沉浸在了牛肉汤厚重甘醇的绝美滋味中。这汤乍一看有油花漂浮在上层,可实际上牛肉汤里的油脂都被白香果给吸收了,吃起来丝毫不会觉得油腻,反而只觉得满口清香,令人回味无穷。
张珣率先品尝的是香蕈鸡肉饭,滑嫩的鸡肉和有着独特香味的香蕈,两者结合的浑然一体,加上被焖透了的碧灵米,软糯微甜又鲜美的味道在唇齿间绽放,沁人心脾。
两人顿时吃得停不下嘴,甚至还差点因为抢食而打起来,完全忘了这是两道有助修炼的灵膳,全然沉浸在品尝美食的幸福当中了。他们两人将饭和汤吃了个精光,才终于放下了筷子。
唐谦在一旁看得心里直乐,见他们终于吃完了,这才微笑着开口道,“两位觉得味道如何?”
“好!太好了!”李满和张珣异口同声地说道。
“明天就加到菜单里,直接开始售卖!”张珣一锤定音。
“鸡肉饭的灵气那么足,我看售价就定为二十块下品灵石吧,牛肉汤十五。”李满也给两道菜订出了个高价,这价格都快赶上汤药的价格了,可见这两道菜的品质之出众。
两人你一言我一语的说着话,就见几名跑堂伙计正匆匆朝着柜台的方向跑来。
“怎么了?”李满蹙眉问道。
“掌柜的,客人们都在询问刚才灵侍大人端着的是什么菜品,他们也想要点一份!”
“是啊,二楼的客人也说要点一份!”
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