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第三十章 重阳花糕下章高甜（第3页）

木犀别名桂花，是重阳节不可缺少的庆典之花。用豆面手作木犀的过程十分繁琐，需要花些功夫。

制作之前顾云汐先让萧小慎灭了灶上的火。

蒸笼里的重阳糖糕已经渗出糯米独有的清甜味道，说明糕体已经完全熟透了。

灭了火，靠蒸笼里的热气再墟一刻就最是完美了！

顾云汐用清水净了手，将盛有黄色豆面团子的瓷海拽过来，从里面捏了很少的一小点点黄色面团托在手心，另一手挑着纤细的竹签子开始手雕木犀花。

萧小慎侧身倚在木案旁边，专注而欣赏的凝视着心目中的女神忙碌。

她的那双小手纤白而玉润，频频挑动竹签的兰花手指正在做优雅的勾转，动作轻柔，别样的妩媚。

几束阳光从虚掩的窗棂缝隙里射进投在了这双灵动柔软的巧手上，使它们如成色绝好的羊脂暖玉朦胧着晶莹、璀璨的光辉。

恰是此刻，她聚精会神的摆弄着手里的作品，上片清莹欲滴的樱桃唇瓣微微挑起，始终扬着温暖自信的浅笑。

虽是男装打扮，萧小慎觉得那并不影响她自身散发的美感，相反那种雌雄难辨的印象为她更增添了一重的神秘与诱惑感，让人止不住的遐想连天。

须臾之后，一簇明黄纤小的木犀花在顾云汐的掌间诞生了。

她把它托在阳光下，神色自豪的反复细看，玉白的手搭上娇艳的花再凑上美人的脸，真乃一副惬意传神的妙作啊——

“小慎哥，你看……”

她将黄澄澄的四瓣小花举到他的眼前，神色清爽、愉悦。

“好看！”

萧小慎对她掌心上的小花朵看都不看一眼，却目不转睛的盯着她的脸庞由衷赞叹。

虽是看得心神荡漾，萧小慎却明白，如此蕙质兰心的一个姑娘，永远不可能被他拥有。

顾云汐一共雕出二十七朵木犀花。她把这些花按九朵分成一组，花茎捏在一起变成三簇。

整个雕花的过程不仅考验手工和耐性，还要讲究熟练。如果后面的木犀雕慢了，先雕出来的那些花朵就会干点，无法再捏到一起变成一簇。

雕好了木犀花簇，顾云汐去看案板上晾制的花糕。手指轻触糕体，不粘不塌，花糕已经全部晾干了。

顾云汐在其中的三块顶端点缀了木犀花。粉嫩嫩圆滚滚的花糕配上金灿灿的木犀花簇，色泽饱满明艳。

萧小慎一旁抻长颈子看着，用鼻子反复探嗅，不住的往肚里吞咽口水。这些花糕色泽鲜美诱人，完全勾得食欲，然而又因它们太过美丽，他一时半刻竟有些不忍开牙。

“小慎哥，你帮我把蒸笼盖子打开，重阳糖糕可以取出来了。过会儿你吃了，再拿些分给几位挡头，今日重阳节，是我孝敬各位长辈的，大家一起过节最有意思呢！”

“好嘞——”

萧小慎快活的按照顾云汐的吩咐做，揭开蒸笼的大盖子。白滚滚的热气裹着一股子清新盎然的米香倾撒出来，味道直向院子外面溢。

院外头，三个厨子闻到香味开始低声交头接耳。

顾云汐权当没听见，拿了大刀沾了少许清水，将笼屉里的米糕切成数小块，依次码进大盘中。

少许工夫，重阳糖糕冷却了。

米白的糕体覆上五色的馅料，一层深一层浅逐层相间。蒸制过程中，表层的冰糖粒子受热充分溶解，黏黏的糖液渗入到江米层。再经过冷却之后，糖浆凝聚裹着粘滑的江米层，置于光亮处看时糕体如同漂上一层油，不断滚动着圆润剔透的光亮。

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